Audrey Cuisine

Audrey Cuisine2 157 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 51


Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison.

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Les tomates confites au four rapides et faciles à préparer

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Les tomates confites au four rapides et faciles à préparer

Chaque semaine, depuis janvier je récupère le mercredi soir mon demi panier de légumes bio à l'Amap.

Petites pizza tomates, thon au basilic & mozzarella

Petites pizza tomates, thon au basilic & mozzarella

Les choses les plus simples ont toujours le plus de succès à la maison, auprès de tous les gourmands de passage.

Brochettes d'agneau, poivrons et citron

Brochettes d'agneau, poivrons et citron

Il y a quelques jours, j'ai reçu le délicieux livre Grillades au Barbecue, aux éditions Larousse.

Rillettes de maquereau au citron confit & blinis aux olives

Rillettes de maquereau au citron confit & blinis aux olives

Armi mes produits basiques d'épicerie, j'ai toujours dans mes placards quelques conserves de poisson, comme des sardines ou du maquereau.

Un Caipi-concombre pour me remettre dans la tête mes vacances au Brésil ...

Un Caipi-concombre pour me remettre dans la tête mes vacances au Brésil ...

Depuis que la coupe du Monde a commencé, j'ai dans la têtes mes souvenirs de mon super voyage au Brésil, au printemps 2006 en pleine saison des pluie.

Courgettes farcies à la chair à saucisse

Courgettes farcies à la chair à saucisse

Je suis archi fan des légumes farcis, c'est un de mes plats d'été préférés, quand les tomates sont gorgées de soleil et pleines de goût.

Dis j'en fais quoi des légumes de l'Amap ? Une tartinade de fèves à la menthe !

Dis j'en fais quoi des légumes de l'Amap ? Une tartinade de fèves à la menthe !

Chaque mercredi soir, depuis janvier, je récupère mon panier de légumes à l'Amap Papille qui vient de l'exploitation d'Aurore et Philippe Sournac (le Jardin.

A la découverte des nouveautés gourmandes d'Intercités & un cours de cuisine avec Gontran Cherrier à gagner

A la découverte des nouveautés gourmandes d'Intercités & un cours de cuisine avec Gontran Cherrier à gagner

Quand on voyage en train, ce n'est pas toujours évident de s'acheter une pause repas qui soit gourmande, qui ne coûte pas un bras et qui donne vraiment envie de la manger par gourmandise et non pas uniquement car on a faim.

Galettes tofu & courgettes

Galettes tofu & courgettes

J'aime bien m'acheter des galettes de céréales ou de tofu toutes prêtes pour les déjeuner sur le pouce quand je suis toute seule à la maison, pour mes pauses déjeuner quand .

Tartine de pain aux céréales, oeufs brouillés au Saint Agur & asperges vertes

Tartine de pain aux céréales, oeufs brouillés au Saint Agur & asperges vertes

Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette dans le cadre du challenge "plaisir tartine ou plaisir cuisine", avec Saint Agur.

Daurade du Bassin d'Arcachon, huile d'olive & piment d'Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo

Daurade du Bassin d'Arcachon, huile d'olive & piment d'Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette pour le défi culinaire Puget, dont je vous ai parlé la semaine dernière, pour lequel vous pouvez gagner de super cadeaux en votant pour ma recette sur la page facebook de Puget.

Tartines de pain aux céréales, rillettes de saumon à l'aneth

Tartines de pain aux céréales, rillettes de saumon à l'aneth

Pour nos repas en amoureux, je suis fan de tartines, que je prépare au gré de mes envies.

Gâteau moelleux ultra vanillé à la vanille de Tahiti

Gâteau moelleux ultra vanillé à la vanille de Tahiti

Quand j'ai commencé à cuisiner, dans les placards de cuisine de ma maman, il y avait toujours un paquet de fécule de maïs, de la fleur de Maïs Maïzena ® .

Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne

Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne

Quand je penses aux recettes d'été, un des premiers ingrédients qui me vient en tête, c'est l'huile d'olive que j'utilise aussi bien pour les assaisonnements des salades composées, que pour cuisiner des plats qui sentent bon l'été, comme les tians, gaspacho.

Aiguillettes de canard, plancha aux courgettes

Aiguillettes de canard, plancha aux courgettes

J'ai toujours dans mon congélateur des aiguillettes de canard gras.

La Tortilla, sauveuse de mon repas [c’est nouveau et c’est bon]

La Tortilla, sauveuse de mon repas [c’est nouveau et c’est bon]

Ces derniers mois, je cours un peu dans tous les sens.

Quiche aux courgettes et au crabe

Quiche aux courgettes et au crabe

Une p'tite tarte salée, ça vous dit ?Moi, j'adore ! Hier soir c'est j'en ai fait une aux épinards, mais aujourd'hui je partage celle que j'avais faite juste avant de partir en voyage à Washington, avec des courgettes.

Le mini blender Philips Daily Collection, pour des smoothies à emporter

Le mini blender Philips Daily Collection, pour des smoothies à emporter

Côté tendances culinaires après des mois de cupcakes, cakes-pops, hamburgers et autres choses pas très heureuses pour nos papilles ou pour nos hanches, la tendance penche un peu plus vers des choses plus fraîches et colorées qui nous veulent .

Salade de quinoa aux baies de Goji

Salade de quinoa aux baies de Goji

Une bonne assiette de salade composée, c'est un de mes repas préférés pour ma pause déjeuner à cette saison.

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