Audrey Cuisine2 157 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Poêlée de blé aux légumes
L'Ebly vous aimez ? Moi j'adore mais je ne penses pas souvent à en cuisiner, j'ai plus de réflexe riz ou pâtes.
![Bulgogi de poulet sauce Gochulang et kimchi de chou [recette Coréenne]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-bulgogi-de-poulet-sauce-gochulang-et-kimchi-de-chou-recette-coreenne.jpg)
Bulgogi de poulet sauce Gochulang et kimchi de chou [recette Coréenne]
Il y a quelques semaines, Kitchen Trotter m'a envoyé sa box culinaire du mois, dont le thème était la Corée.
Chou fleur croustillant au four & galette de semoule aux épices
J'adore les légumes, et je les aime sous leur forme la plus simple, c'est à dire a peine cuit à la vapeur et encore croquants, poêlés ou bien sous forme de soupe ou de purée.
Petits Apple Pie, parce-que les tourtes c'est trop bon !
Un p'tit livre bien gourmand sur les Mini-pies est venu rejoindre ma bibliothèque la semaine dernière.
Les Pommes Duchesse maison, encore meilleures que les surgelées !
Le duo poulet rôti, purée de pommes de terre, j'adore.
Dos de cabillaud, quinoa aux légumes
Vous en avez assez du riz pour accompagner un poisson ? Et si vous tentiez le quinoa ? Cette p'tite graine pleine de saveurs est aussi très créative en cuisine.
Mousse de St Jacques à l'orange
Après les fêtes, j'avais mis de côté le hors série du magazine Saveurs car il était rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres, comme ces petites mousses de St Jacques, surmontées d'oeufs de saumon.
Feuilletés au jambon & ciboulette
J'aime beaucoup tester de nouvelles petites choses pour l'apéro avec de la pâte feuilletée.
Purée de légumes gratinée, dés de jambon au miel
Quand je rentre le midi pour ma pause déjeuner, j'en profites pour faire des millions de choses que je n'aurai pas à faire le soir, comme vider une machine, repasser (je déteste .
Wok de poulet aux légumes et au poivre blanc
Après les tartelettes à l'ananas parfumées au poivre noir de Kampot, j'ai voulu la jouer plus classique, en utilisant un poivre blanc de Belem dans un wok de poulet et de légumes, parfumé uniquement avec cette épice chaude, sans piment, sans coriandre,.
Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte
Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie.
Sticky meat balls, les boulettes de poulet caramélisées au gingembre et à la coriandre
Les boulettes, j'adore, d'ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet.
Poulet du dimanche, rôti à la coriandre
C'est dingue comme les goûts des enfants change et que les repas peuvent vite devenir un moment de stress .
La tortilla de pommes de terres aux poivrons
La tortilla c'est un plat que j'adore proposer pour les buffets, apéro dinatoires et les picnics.
Bœuf Lovers, un p'tit concours pour cuisiner avec un grand chef
Et pour ceux qui jouent le jeu à fond du partage de recettes sur le site, un concours est organisé, c'est « La ligue des Chefs ».
Salade de brocolis au saumon fumé
Il y a quelques jours, Bonduelle m'a mis au défi de réaliser des recettes simples et gourmandes à partir des produits de la marque, que l'on trouve en grandes surfaces, aussi bien au rayon des produits frais (feuilles de salades, salades composées),.
Saumon en papillote au citron vert
J'adore la cuisson en papillote pour le poisson quand on le cuit au four.
Légumes rôtis au four
En début de semaine, je suis tombée sur un article sur mon blog, sur un site anglo-saxon, qui me qualifie de caricature féminine avec mon brushing lisse sur la photo, mon collier Tiffany, mes recettes maison pour mon p'tit bonhomme et mes plats qui.
Impro vide frigo : wok de canard aux pois gourmands dans un wraps !
Quand j'ai du monde à la maison, j'ai souvent du mal a gérer les proportions pour les plats et ce n'est pas rare qu'il reste de quoi manger aux prochains repas.
