Audrey Cuisine

Audrey Cuisine2 157 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 52


Boeuf plancha mariné à la sauce Barbecue

Boeuf plancha mariné à la sauce Barbecue

Quand j'ai créé mon blog de cuisine pour y partager depuis 2005 mes recettes, mes coups de cœur, mes humeurs et mes découvertes dans ce monde de la gourmandise, je ne savais pas du tout vers ou il .

Salade de crevettes

Salade de crevettes

Les repas version entrée / plat / fromage / dessert n'ont pas la côte à la maison.

Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette

Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette

Autour de moi, je n'ai pas de grands amateurs de poisson cru ni de sushi à mon grand désespoir, mais tous aiment le poisson fumé, en particulier le saumon.

Papillote de cabillaud à la tapenade

Papillote de cabillaud à la tapenade

Quand je vais chez le poissonnier, souvent je prends des dos de cabillaud.

Pommes de terre au saumon fumé

Pommes de terre au saumon fumé

Les pommes de terre ont du mal à m'inspirer en cuisine.

Pissaladière aux oignons

Pissaladière aux oignons

J'avoue, j'ai une véritable passion pour la pissaladière, je la préfère aux pizzas.

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l'eau, mais un plat ou il y a du fromage.

Poêlée d'asperges vertes au lard fumé, semoule citronnée

Poêlée d'asperges vertes au lard fumé, semoule citronnée

Quand on partage nos repas du soir avec mon p'tit bonhomme, j'aime bien proposer des plats composés de légumes et de féculents, même si en ce moment il commence à nous faire comprendre que les légumes et lui ce n'est plus une histoire d'amour, qu'il.

Quasi de veau à la moutarde

Quasi de veau à la moutarde

Vous connaissez comme morceau de viande le quasi de veau ? C'est en fait le rumsteak du veau, un morceau très tendre, idéal à rôtir (s'il est épais) ou à poêler si vous .

Riz sauté au maquereau fumé

Riz sauté au maquereau fumé

J'adore le riz, je trouve que c'est une céréale parfaite pour composer un plat complet sauté au wok, idéal pour un dîner rapide à préparer.

Poulet a l'aigre douce

Poulet a l'aigre douce

Uand j'étais petite, à la maison, la cuisine exotique et plus particulièrement chinoise se limitait à de temps en temps des nems (quoique c'est plutôt vietnamien) ou de temps en temps du poulet aigre douce, fait en versant sur des morceaux de .

Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau

Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau

L'été dernier, juste avant de retrouver nos amis pour une semaine de vacance en Provence, dans une très jolie maison proche des Calanques, nous avons voulu profiter d'une p'tite semaine tous les trois dans le Sud, sur le chemin des vacances et nous .

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

En regardant le contenu de mon frigo pour voir ce qui pouvait m'inspirer pour notre dîner, j'y ai trouvé une pâte feuilletée, un blanc de poulet et une courgette.

Duo de fingers apéro

Duo de fingers apéro

Mes p'tits moules fingers de chez Demarle sont parfaits pour des cookies sticks, des madeleines longues ou d'autres gourmandises pour le goûter, mais je ne penses malheureusement pas trop souvent à m'en servir pour .

Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil

Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil

Quand je fais mes courses au supermarché, j'achète quasiment tout le temps la même chose, c'est pour cela que les drives c'est super ca me fait gagner du temps ! J'aime bien de temps en temps glisser dans mon panier de fines escalopes de dinde, parfaites.

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

J'adore découvrir les recettes des différents pays du monde entier, et les recettes qui me plaisent le plus se trouve du côté asiatique, avec la cuisine Thaïlandaise, Chinoise, Indonésienne et Vietnamienne.

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Ca y est, le jour J est arrivé, ce matin c'est le grand départ pour ma Croisière de 12 jours avec Costa sur la Méditerranée.

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Cette salade, elle est toute simple mais j'ai beaucoup aimé ses couleurs printanières et sa fraicheur.

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.

Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada

Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada

Il y a quelques semaines, je vous demandais des infos pour un voyage au Canada, sur la côte Est.

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