Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Audrey Cuisine" - page 39

Crème de petits pois gingembre & citron, poêlée de St Jacques & chiffonnade de jambon

Il y a quelques semaines, on m'a proposé de participer à un concours de recettes, orchestré par Grégory Cuilleron pour Aoste.

Clafoutis de brocolis & courgettes

Vous avez déjà goûté un clafoutis de légumes ? C'est délicieux ! J'aime bien en faire pour changer des tartes salées, c'est pour moi un plat parfait pour un repas du soir, à accompagner d'une p'tite salade de crudités, ou d'une tranche de jambon pour.

Le Beurre Bordier [c'est nouveau et c'est bon]

A la maison, je ne suis pas une grande consomatrice de beurre.

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein.

Coquillettes, sauce tomate aux herbes

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours des pâtes dans mon placard de produits d'épicerie.

Cake salé au chorizo et au maïs doux

Vous connaissez la gamme des livres de cuisine les 30 recettes cultes de chez Marabout ?J'adore ces petits livres consacré à un produit de marque que l'on connait en général depuis des années.

Vive le printemps, et mon jardin !

S'il y a une période de l'année que j'adore, c'est bien le printemps.

Gnocchis aux jeunes pousses d’épinards & jambon de Parme

Quand je fais les courses, je passes systématiquement du côté des pâtes fraiches, et souvent je glisse un paquet de gnocchis dans mon panier.

Curry vert de cabillaud Thaïlandais

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un plat aux saveurs Thaïlandaises, il s'agit d'un curry de poisson.

Poulet au citron confit

Ah la joie des photos moches prises sous le store vert de la terrasse .

Axoa de veau [recette maggi]

Il y a une quinzaine de jours, j'ai animé un atelier pour Maggi à l'atelier des chefs, dans le cadre d'un combat des régions, avec Cathy, Khala et Sandra.

Porc au sucre & riz sauté

Une irresistible envie de gouter ce plat Calédonien quand je l'ai vu chez La Cocinera Loca.

Haricots rouges au vin rouge & chorizo & lard

Dimanche soir, on a terminé les restes du week-end, et niveau légumes frais c'était un peu la cata dans mon frigo.

Sole à la vapeur d'agrumes

Vous ne pouvez pas imaginer ma satisfaction quand j'ai fait manger ce plat à mon p'tit bonhomme en croisant les doigts très fort pour qu'il ne se braque pas sur sa vraie première assiette d'un plat cuisiné pour nous 3, ou pour la première fois il n'a.