Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Il y a quelques semaines, je me suis offert un délicieux livre sur les boulettes, et même si je l'ai dévoré des yeux plusieurs fois, je n'avais toujours pas pris le temps de tester les recettes qui me faisaient le plus envie.
En vrai fille du Sud-Ouest, j'adore le confit de canard, j'en ai toujours dans ma réserve au moins une boîte c'est ultra pratique (et bon !).
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.
La rentrée apporte toujours son lot de bonnes surprises et de nouvelles collaborations, alors pendants quelques mois vous allez avoir quelques nouveautés sur mon blog.
Vite vite on se dépêche à faire cette recette tant qu'il y a encore des aubergines, des courgettes et des poivrons gorgés de soleil à notre disposition ! Après ce sera trop tard.
Les pommes de terres et moi, ce n'est pas une grande histoire d'amour.
Cela faisait pas mal de temps que je n'avais pas mis une p'tite touche asiatique à mes recettes.
Il y a quelques jours j'ai reçu un colis gourmand avec les nouveautés de La Boulangère, comme par exemple les pains suédois, panini, wraps & bruschetta, idéaux pour composer des repas tartines, des apéros gourmands ou des sandwichs originaux.
Depuis la rentrée, je me suis remise en mode maman organisée.
J'aime beaucoup la cuisine Tex Mex, alors forcément quand en faisant un p'tit tour au rayon des livres de cuisine dans ma librairie préférée je n'ai pu que remarquer le nouveau livre "Tex Mex", dans la collection des Marabout chef.
Même si je ne suis pas une bio addict à 100 %, je passe régulièrement dans la biocoop d'à côté du bureau pour y acheter quelques ingrédients en version bio.
A peine rentrée de vacances, et sans avoir pris le temps de faire de grosses courses, j'ai puisé dans mon congélateur pour nous trouver de quoi composer un repas avec mes parents qui nous avaient gentiment gardé notre Chamalow pour les vacances.
Ah les vacances, les repas partagés tous les trois ou avec les amis, la famille, organisés un peu au dernier moment selon le contenu des placards, les envies, l'inspiration, c'est fini ! Ce matin c'est la reprise et les mots "organisation" et "anticipation".
Mes grands parents vivent depuis toujours en Charentes, et chaque fois que nous y allons nous ne manquons pas d'aller faire un tour dans le très grand jardin potager de mon Papi.
Alors non une pizza ce n'est pas qu'avec de la sauce tomate, du jambon, des champignons et du fromage.
Les pâtes au saumon, c'est mon p'tit plat plaisir, version doudou de grand.
Avant que je parte en vacances, on m'a proposé de découvrir le site "Thetops", qui comporte une jolie sélection de produits côté cuisine.
Mon nouveau livre de recette, consacré aux recettes pour bébé, plein de recettes faciles, rapides et plein d'infos et de conseils pour s'organiser, anticiper et bien choisir son matériel.