Audrey Cuisine

Audrey Cuisine2 157 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 36


Quiche tofu & courgettes et cappuccino de légumes

Quiche tofu & courgettes et cappuccino de légumes

Y'a pas à dire, les tartes salées c'est quand même hyper pratique pour les diners des soirs de semaine.

Salade de carottes à l'orange [Microvap Tupperware]

Salade de carottes à l'orange [Microvap Tupperware]

Je sature des légumes d'hiver, vivement que mes paniers de légumes de l'Amap prennent des airs de printemps ! Alors pour changer des carottes en soupe, en purée ou dans les plats mijotés j'ai eu envie de les faire voyager un peu en les servant cuites,.

Sauce Ranch aux tomates séchées

Sauce Ranch aux tomates séchées

Je suis à fond en ce moment sur la préparation de notre séjour dans l'Ouest Américain pour l'été prochain, et forcément j'ai regardé un peu du côté des restaurants que nous allons croiser sur notre route.

La recette des quenelles à la sauce tomate

La recette des quenelles à la sauce tomate

J'aime beaucoup les quenelles, c'est le plat rapide et économique à faire en semaine quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner.

Tajine de boulettes de boeuf aux oeufs

Tajine de boulettes de boeuf aux oeufs

Je n'ai pas toujours le temps de découvrir ce qu'il se passe sur internet du côté des nouveaux blogs de cuisine, alors ceux que j'aime, je les lis souvent depuis de très nombreuses années, comme celui de Nadia, Paprikas.

Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes

Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes

Lundi soir, prise d'une nouvelle lubie j'ai décidé qu'il était temps de vider les placards et le congélateur des choses qu'ils contiennent pour limiter les courses et faire un peu plus attention à mon budget alimentation.

Pasta party pour les gourmands qui aiment les pâtes !

Pasta party pour les gourmands qui aiment les pâtes !

J'adore inviter mes amis et ma famille à la maison et leur préparer de bons p'tits plats, tout faire moi même de l'entrée au dessert en passant par le pain, les cocktails et les p'tites gourmandises avec le café.

Haricots blancs à la tomate

Haricots blancs à la tomate

Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c'est toujours apprécié à la maison.

Salade de pommes de terre végétarienne & gourmande

Salade de pommes de terre végétarienne & gourmande

J'aime beaucoup me préparer pour le déjeuner des salades composées, même en hiver.

Veggie Bowl : Tofu caramélisé à l'orange

Veggie Bowl : Tofu caramélisé à l'orange

Au quotidien, je pourrai me passer très facilement de viande et de poisson, en utilisant les protéines végétales sous forme de tofu, seitan, protéines de soja texturées ou même en combinant des plats de légumes et de légumineuses, mais ce n'est pas un.

Couscous rapide d'un soir de semaine

Couscous rapide d'un soir de semaine

Chaque semaine, je récupère mon panier de légumes auprès de mon Amap.

Cannellonis boeuf & champignons

Cannellonis boeuf & champignons

Avec mon p'tit bonhomme on se retrouve en tête à tête cette semaine, mon chéri est au Canada sous le froid à faire de ma moto neige, des balades à chien de traineau, et profiter de son p'tit frère, et même si on est que tous les deux on ne s'est pas.

Gâteaux de semoule [Microvap Tupperware]

Gâteaux de semoule [Microvap Tupperware]

La semaine dernière, j'ai préparé un couscous rapide pour un de nos dîner (la recette arrive promis .

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Je pourrai vous garder cette recette pour l'an prochain, la publier quelques jours avant Noël mais sincèrement ce serait dommage d'attendre aussi longtemps.

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu'aimer leur version salée, non ? Ces p'tits choux garnis sont top pour l'apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps.

Chaï latte, une autre boisson d'hiver douce et épicée

Chaï latte, une autre boisson d'hiver douce et épicée

Ca caille trop, vive les boissons chaudes d'hiver pour se réchauffer à savourer au coin du feu (zut j'ai pas de cheminée !).

Chirashi au saumon, avocat & concombre

Chirashi au saumon, avocat & concombre

J'adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison.

Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon c'est sympa de temps en temps mais niveau goût pour moi cela n'a rien d'extraordinaire.

Croque-quiche au thon & piquillos

Croque-quiche au thon & piquillos

Vous êtes nombreux ici à aimer cuisiner le week-end mais à trouver la cuisine de la semaine barbante et répétitive.

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés.

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