Audrey Cuisine1 043 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Purée de topinambour truffée
Depuis quelques jours, je me suis mise en mode "je prépare mes repas de fin d'année", et je teste quelques idées pour me donner de l'inspiration pour le jour J.
Crème de chou fleur
Le chou fleur c'est vrai que ce n'est pas le légume qui plait le plus, il mérite donc que l'on prenne un peu soin de lui pour le cuisiner et en faire quelque chose de très doux.
Cake au potimarron pour le Meilleur Pâtissier sur M6
Quand j'ai su que Mercotte sortait son dernier livre "solution dessert" j'ai très vite craqué, car pour moi Mercotte c'est bien la seule blogueuse qui est capable de nous donner envie de nous faire faire à la maison des recettes de chef, compliquées.
Un p'tit croco dans ma cuisine ...
Dis tu connais le crocodile qui coupe les légumes en petits dés ?En fait ce n'est pas crocodile (comme la chanson du même nom que mon fils adore .
Un p'tit verre Ardéchois ?
Pendant mon grand week-end en Ardèche, j'ai découvert une région très gourmande.
![Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-canard-bordelaise-aux-cepes-de-comtesse-du-barry-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]
Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de la marque Comtesse du Barry, qui propose des produits gourmands que j'aime beaucoup, que ce soit autant les foies gras natures, en terrines, les tartinades de légumes ou autres produits.
Recette de la pizza pepperoni
Savez-vous quelle pizza à le plus de succès aux Etats-Unis ? C'est pas du tout comme chez nous la pizza reine, mais la pizza pepperoni.
Confit de courgette à la vanille
Il y a quelques années, j'avais goûté dans une chambre d'hôtes une délicieuse confiture de courgettes à la vanille.
Gratin épinards & blette au lard
Les épinards c'est un légume que j'adore et que je consomme régulièrement, mais les blettes je ne pense jamais à en acheter.
Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois
Je m'éclate toujours autant à cuisiner des p'tits plats pour bébé dans mon Nutribaby.
Les terrines, par Rodolphe Paquin
Il y a des recettes que je ne fais jamais, mais que pourtant j'adore.
Galettes de légumes moelleuses
Un p'tit peu de rangement dans mes livres et magazines de cuisine, cela ne fait pas de mal.
Croques concombre léger et gourmand
Quand j'ai un peu trop abusé des bonnes choses, je me fait des journées un peu plus légères pour essayer de maintenir l'aiguille de la balance du bon côté.
Sauté de poulet au pesto à l'ail des ours, champignons poêlés & purée de courge butternut
Vous connaissez surement les produits Saclà, ce sont des sauces & conserves de légumes que l'on trouve en grandes surfaces au rayon des sauces pour pâtes.
Paupiettes de veaux aux poivrons
Dimanche, chez mon boucher préféré il y avait de fines escalopes de veau, alors j'en ai pris deux pour notre déjeuner.
Wok de bœuf épicé
Mon wok commençait à s’ennuyer, alors avant qu’il déprime sévèrement, je l’ai sorti du placard.