Pork meatball, les p'tites boulettes de porc parfumées aux légumes
Samedi après midi, j'étais en plein rangement de mes livres de cuisine, j'en éparpille partout dans la maison alors de temps en temps ils retournent tous dans ma grande bibliothèque gourmande.
Pain d'épices
Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Gratin de pâtes aux merguez
Les températures ayant bien chuté, on est content de retrouver de bons petits plats réconfortants comme ce gratin de pâtes aux merguez.
Gratin de chou-fleur aux câpres et tomates confites
Ce plat est inspiré d’une recette du livre « Savoureuses recettes végétariennes ».
Gratin de blettes
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 beau pied de blettes (c'est-à-dire avec côtes et feuilles).
Pieds et paquets à la marseillaise
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett.
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos)
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos) La semaine dernière j'ai eu l'immense privilège d'être invitée à un déjeuner-dégustation au restaurant trois étoiles du chef Alain Passard : L'Arpège (Paris 7ème).
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas Hier j'ai été invitée à un déjeuner presse autour des différents quinoas proposés par la marque Tipiak.
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Gratin de pommes de terre à l'espagnole
Aujourd’hui à travers ce gratin de pommes de terre à l’espagnole, je vous amène un peu de soleil grâce aux épices et à ces jolis oeufs bien jaunes, mais aussi un peu de chaleur réconfortante car après plus d’une semaine d’un temps vraiment printanier,.
J’ai prouvé qu’un gratin d’œufs durs à 3 € peut surpasser un plat étoilé
Vous êtes à la recherche d’un plat simple, économique et savoureux qui pourrait même rivaliser avec des créations culinaires étoilées ? Laissez-vous séduire par le gratin d’œufs durs.
Gratin de chou fleur bolognaise au cake factory
600 g de chou fleurs cuits 210 g de sauce bolognaise 6 saucisses Herta persillade, sel, poivre 30 g de gruyère râpé Déposer uniquement les fleurettes de chou fleur (les pieds utilisez les pour autre chose .
Gratin de patisson
Plongez dans l'univers réconfortant du Gratin de Patisson, une fusion parfaite de saveurs crémeuses et de douceur.
Gratin de courgettes, boeuf & céréales
Le lundi soir à la maison, c'est maintenant plat unique pour tous les trois.
Soupe onctueuse au saumon & crevettes, comme une soupe de poissons
Avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai envie de plats mijotés, de gratins et de soupes.
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