Audrey Cuisine

Audrey Cuisine1 043 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Légume" - page 17


Salade brocolis & amandes pour utiliser un pied de brocolis

Salade brocolis & amandes pour utiliser un pied de brocolis

Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter.

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.

Gratin de courge spaghetti aux champignons & bacon

Gratin de courge spaghetti aux champignons & bacon

A cette période de l'année, il me tarde de retrouver chez mon maraîcher les légumes primeur qui annoncent le printemps.

Gaufres de pommes de terre, jambon & crème aux herbes

Gaufres de pommes de terre, jambon & crème aux herbes

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de notre projet de refaire notre cuisine et j'ai partagé quelques photos, surtout sur instagram, des travaux dans notre maison.

Mes lentilles cuisinées à la tomate

Mes lentilles cuisinées à la tomate

J'aime beaucoup cuisiner les lentilles, c'est ma légumineuse préférée.

Pommes de terre rôties à la truffe

Pommes de terre rôties à la truffe

Et si une pincée de sel transformait le plus simple des plats ? C'est pourtant tout bête mais c'est vrai.

Les petits pois carottes meilleurs que ceux en boîte [vite fait bien fait]

Les petits pois carottes meilleurs que ceux en boîte [vite fait bien fait]

Dans ma p'tite cuisine j'essaie au maximum de cuisiner des produits frais locaux et de saison, bio quand c'est possible, mais je m'autorise quelques écarts pour varier les plats que je propose à ma p'tite famille.

Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]

Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]

Je n'aurai pas la prétention d'appeler ma p'tite cocotte de légumes couscous, mais c'est de ce plat que je me suis inspirée pour réaliser ma recette.

Courge butternut farcie au boeuf haché

Courge butternut farcie au boeuf haché

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.

Chili vegetarien express [vite fait bien fait]

Chili vegetarien express [vite fait bien fait]

J'adore le chili végétarien, j'ai une délicieuse recette sur mon blog juste ici.

Rosbeef & légumes au four

Rosbeef & légumes au four

Le week-end dernier j'ai profité d'avoir un peu de temps pour cuisiner dans la jolie cuisine de mes parents.

Légumes rôtis au four aux épices douces [Noël 2017]

Légumes rôtis au four aux épices douces [Noël 2017]

J'adore les légumes rôtis au four, c'est je trouve la meilleur façon de cuire les légumes d'hiver et de se régaler avec.

Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki

Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki

A la maison on adore les p'tits plats aux saveurs asiatiques et sucrées salées.

Ma recette du boeuf Bourguignon

Ma recette du boeuf Bourguignon

Le froid est bien là, vive les plats d'hiver mijotés ! Alors je ressort les grands classiques, ceux qui plaisent toujours, comme le Boeuf Bourguignon.

Soupe de nouilles ramen aux légumes

Soupe de nouilles ramen aux légumes

Mon p'tit bonhomme adore les soupes qui se mangent, c'est à dire les soupes avec plein de bonnes choses dedans.

Ma P'tite soupe potimarron courgettes

Ma P'tite soupe potimarron courgettes

Avec l'automne très doux que nous avons eu , il y avait encore des légumes de fin d'été au marché la semaine dernière et dans mon panier de l'Amap.

Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

Le week-end du changement d'heure annonce pour moi le début de l'hiver.

Le saumon fumé maison facile au fumoir électrique

Le saumon fumé maison facile au fumoir électrique

Quand nous étions en vacances aux Etats-Unis cet été nous nous sommes régalés de plats aux saveurs fumées.

Gratin patate douce & courge butternut au gorgonzola

Gratin patate douce & courge butternut au gorgonzola

Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.

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