Audrey Cuisine1 043 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Gratin de courgettes à la mozzarella
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Luminarc France ----- J'adore cette saison, profiter du beau temps, manger sur la terrasse, cuisiner les légumes d'été que j'adore, et renouveler encore et toujours mes recettes.
Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?
Vous avez acheté des pommes de terre nouvelles et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Pour moi la façon la plus simple et la plus savoureuse, c'est de les cuire au four ! En rajoutant quelques herbes, une bonne huile d'olive, de la fleur de sel.
Soupe de tomates rôties aux herbes
Je vous le disais dimanche, j'ai passé mes 10 derniers jours entre la Corse et la Croatie.
Salade de chou rave au jambon
Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.
Aubergines laquées au miso
Quand je fais mes courses, j'adore découvrir des produits d'autres cultures pour les utiliser dans mes recettes.
Poitrine de boeuf, légumes au four & sauce Ranch
Pendant nos vacances aux USA l'été dernier nous nous sommes régalés de morceaux de viande superbement cuits au barbecue, avec un goût fumé vraiment délicieux.
Chaussons aux aubergines
Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros.
La sauce tomate italienne maison pour les pâtes
Aujourd'hui je vous propose la recette des pâtes à la sauce tomate italienne.
Légumes au four au cumin
S'il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c'est bien de les faire rôtir au four.
Wok de porc caramélisé aux légumes
Il y a tout ce que j'aime dans ce plat, des nouilles, des dés de viande caramélisés et des légumes frais encore croquants, et les saveurs sont toutes liées avec un peu de sauce soja, des cacahuètes croquantes et une touche de fraîcheur apportée par le.
Soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco
Les soupes de nouilles asiatiques ont toujours un succès fou à la maison.
Des légumes bio au Parc-Relais Bordeaux- Le Bouscat
Bon je ne vais pas vous raconter l'histoire une énième fois, mais ma chance à moi c'est d'habiter à Eysines, LA ville de l'agglomération Bordelaise qui valorise le maraîchage, et j'ai donc plusieurs producteurs de légumes à moins de 2 kilomètres de chez.
Spaetzle express aux légumes et lardons
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Parmentier végétal tomates & basilic
J'adore découvrir dans les rayons de mon épicerie bio de nouveaux produits à découvrir.
Que faire avec des radis qui piquent ?
Vous venez d'acheter une jolie botte de radis roses et malheureusement ils piquent.
Tournedos de magret de canard au satay, brocolis & pommes grenailles rôties
Le week-end de Pâques arrive et vous n'avez pas encore la moindre idée du plat que vous allez pouvoir cuisiner ? La recette que je vous propose aujourd'hui va pouvoir vous aider.
![Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-couscous-de-legumes-semoule-complete-le-lundi-c-est-veggie.jpg)
Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]
Aujourd'hui je vous propose une recette de couscous de légumes que nous adorons, la preuve je l'avais déjà publié en janvier dernier mais c'est une recette parfaite pour les soirs de semaine : ça cuit vite, c'est un plat complet accompagné de boulgour.
Feuilletés tofu & légumes
J'ai toujours dans mon frigo un paquet de tofu ferme, souvent nature ou fumé, que j'adore cuisiner pour des recettes végétariennes et gourmandes.
Poulet rôti au citron confit, légumes au raz el hanout & sauce à la menthe
Si j'écoute mon p'tit bonhomme, ces plats préférés sont les spaghetti à la bolognaise, le magret haricots verts et le poulet rôti avec des pommes de terres poêlées.