Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Je me souviens encore quand mon robot pâtissier, mon Kenwood, était arrivé dans ma cuisine.
J'aime bien proposer à l'apéro des p'tites choses gourmandes sans forcément y passer 3 heures.
Ces derniers jours il fait encore bien beau, et j'ai eu envie d'inspirations Italiennes dans ma cuisine.
Je me souviendrais toujours dans quel contexte j'ai fait cette tarte .
En faisant un peu de tri sur mon ordinateur, je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous parler de cette tarte aux figues .
Voici la recette de ce délicieux bavarois aux fruits rouge qui était parfait pour 10 à 12 gourmands.
Le cheesecake, ce n'est pas franchement le gâteau le plus léger que je connaisse, mais de temps en temps c'est bon.
Il y a quelques mois, je vous disais que le dernier livre de recettes de Cyril Lignac, les recettes du Chardenoux, avait rejoint ma bibiothèque gourmande.
Je suis tout simplement incapable de boire mes rhums arrangés purs.
Ca c'est le dessert idéal pour lequel je ne rechigne pas à manger des fruits.
Les desserts au citron, c'est un peu mon péché mignon.
Il y a des recettes qui sont extrêmement bluffantes à faire au Thermomix, comme les sorbet maison.
J'étais d'abord partie pour faire un tartare de saumon parfumé avec de la citronnelle, et puis au dernier moment j'ai eu envie d'en faire des p'tites bouchées genre croquettes toutes moelleuses à manger chaud.
L’été dernier, j’avais testé la nouvelle innovation de chez Alsa pour faire ses sorbets aux fruits maison sans sorbetière.
Les desserts à base de fruits, c'est parfait en été quand on a un grand besoin de fraîcheur.
Les journées qui rallongent l'été, le soleil, les vacances qui approchent, tout est prétexte à profiter encore plus du jardin l'été, et c'est toujours très sympa d'y prendre l'apéro avec les amis de passage.
Ces quelques derniers mois auront été riches en découvertes de tables d’exception à Bordeaux et ses environs .
C'est une catastrophe, je suis une grande grignoteuse.