Audrey Cuisine1 399 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tarte tatin de Christophe Michalak
Samedi, j'ai passé la journée dans ma cuisine pour préparer mon repas d'anniversaire de mes 30 ans d'hier.
Gâteau de Savoie
Je suis très sucré, alors quand je prépare un repas, je commence souvent par réfléchir à mon dessert pour composer ensuite mon repas.
Fruits d'automne au four et concours de recette anti-cholestérol
Ce n'est un secret pour personne, mais la gourmandise est mon plus gros défaut.
Muffins à la Fourme d'Ambert
La Fourme d'Ambert, vous connaissez ? Et bien moi je ne connaissais pas, du moins je n'en avais jamais acheté avant que 750 g la mette à l'honneur cette semaine avec plusieurs recettes insolites.
Clafoutis aux courgettes
Quand j'ai posé ce plat sur la table, et que j'ai annoncé mon clafoutis aux courgettes, j'ai eu quelques regards inquiets.
C'est nouveau et c'est bon : Scones au blé complet
Le brunch le dimanche matin c'est une chouette idée.
Key lime pie, la tarte au citron façon US
La Key lime pie, vous connaissez ? C'est une recette typiquement américaine, de Floride, une sorte de tarte au citron, faite avec une variété typique de citrons de Floride, les "keys" , à mi chemin entre nos citrons jaunes et verts.
Gâteau à l'huile d'olive, citron & framboises (Pierre Hermé)
Ce gâteau cela fait des années que je l'ai vu sur le blog de Mercotte, en 2005 plus exactement.
Tarte lardons épinards
Une bonne tarte pour un repas vite fait - bien fait (bon excusez la photo prise à la va vite spécial c'est plus les vacances .
![Le Pain Quotidien [restaurant Paris]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-pain-quotidien-restaurant-paris.jpg)
Le Pain Quotidien [restaurant Paris]
Il y a une place que j’ai découverte à Paris il y a bien longtemps maintenant, c’était lorsque avec d’autres copines blogueuses nous avions animé un atelier au salon Cuisinez au Carrousel du Louvre.
Gâteau au citron & chocolat blanc
Même s'il a un peu trop doré (je l'ai laissé 5 minutes de trop au four), mon gâteau au chocolat blanc et au citron est le parfait gâteau pour accompagner une tasse de thé (ou un bon bol de chocolat) pour les 4 heures du week-end.
Sorbet pasteque
L'été, je troque mes desserts habituels comme les crumbles, tartes et cakes pour des sorbets et glaces maison.
Tarte aux épinards & truite
J'aime beaucoup mettre des légumes dans mes tartes salées, ca les allège, leur donne des couleurs et avec une p'tite salade c'est parfait pour un repas rapide à préparer.
Pêche aux macarons
Il n'y a rien de mieux qu'une petite recette sucrée pour commencer la semaine ! Des pêches et des nectarines juteuses, coupées en deux et ou j'ai remplacé le noyau par un hachis de macarons de Saint Emilion (macarons aux amandes et au blanc d'oeuf),.
Gâteau tatin à la rhubarbe
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de bavarois ou autres gâteaux "compliqués".
Sorbet nectarine & lait d’amandes
Cette année, je fais une cure de glaces maison ! Déjà c'est la faute à Alsa et sa préparation pour fégnasse, et ensuite à Karen qui a sorti son premier livre de cuisine, et nous propose de faire des glaces bio.