Audrey Cuisine

Audrey Cuisine1 394 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Dessert" - page 49


Rhum framboises

Rhum framboises

On dirait que c'est enfin, vraiment l'été.

Tartelettes aux échalotes

Tartelettes aux échalotes

Lorsque j'avais participé à l'atelier cuisine Croustipate, j'ai craqué sur des petites tatin d'oignons qui étaient servies avec de l'anguille fumée.

Cupcakes top girly

Cupcakes top girly

Ça y est je l'ai fait .

Les p'tits gâteaux au nutella

Les p'tits gâteaux au nutella

Lundi soir, et comme une envie de faire de la pâtisserie.

Concours de recette de pintade, le résultat

Concours de recette de pintade, le résultat

Alors alors qui c'est qui a gagné en publiant sur son blog une recette à base de découpes de pintade ?C'est "Chataigne" avec sa recette de  Cuisses de Pintade en croûte de pistaches et cacahuètes, Flans de courgettes au piment d’Espelette.

Fraises au sucre à l'orange

Fraises au sucre à l'orange

Ca ne sert pas vraiment de se compliquer la vie dans sa cuisine pour se régaler.

Tarte aux p'tits pois et aux lardons

Tarte aux p'tits pois et aux lardons

Pendant ces 15 derniers jours, ca a été la galère absolue, comme je le prévoyais lorsque j'ai cassé ma voiture.

Tarte inversé au confit de canard et foie gras, salade d’herbes

Tarte inversé au confit de canard et foie gras, salade d’herbes

Quand nous avons fait l'atelier croustipate, il y a quelques recettes que j'ai adoré, comme celle-ci.

Smoothie mangue & ananas au lait de coco

Smoothie mangue & ananas au lait de coco

J'aime beaucoup les dimanches ensoleillés qui commencent par une virée au marché puis dans la cuisine pour préparer de quoi faire un bon repas sur la terrasse, et passer du temps avec mes amis.

Gâteau au sirop de citron vert & thé à la menthe

Gâteau au sirop de citron vert & thé à la menthe

Comme c'est les vacances en ce moment, je prends le temps de faire les choses.

Yaourts rhubarbe & gingembre

Yaourts rhubarbe & gingembre

Il y a quelques temps, à parler de yaourt, l'une d'entre vous m'a dit que son yaourt préféré, c'était avec du gingembre et de la rhubarbe.

Sadaharu Aoki, Pâtisserie Parisienne

Sadaharu Aoki, Pâtisserie Parisienne

Il y a quelques jours, j'étais à Paris pour participer à un atelier culinaire pour Régilait afin de découvrir l'usage du lait en poudre en cuisine, avec le chef David Zuddas.

Magret de canard, sauce à l'orange

Magret de canard, sauce à l'orange

Oui je sais, la présentation de mon assiette est kitch à souhait, genre traiteur des années 50.

Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas

Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas

Le lait en poudre Régilait, vous connaissez ? Moi je l'utilise principalement en p'tites dosettes pour mettre dans mon thé du matin.

Comme un cheesecake (léger)

Comme un cheesecake (léger)

C'est pas parce-que je vous donne de délicieuse recettes mais pas toujours très light, que j'ai laissé tombé mon régime Dukan.

Moelleux au chocolat coeur coulant praliné

Moelleux au chocolat coeur coulant praliné

J'ai des amateurs de chocolats tout proche de chez moi, alors pour leur faire plaisir, pour finir un repas entre amis, j'ai fait des p'tits fondants au chocolats, avec un cœur de praliné.

Moelleux chocolat au piment d'Espelette, et concours de recette

Moelleux chocolat au piment d'Espelette, et concours de recette

Lundi dernier, en compagnie de Joëlle, nous avons mis un peu de Piment d'Espelette dans notre déjeuner ! Nous étions invitées à l'école de cuisine Quai des Saveurs, ou Vincent Poussard a réalisé plusieurs recettes à base de Piment d'Espelette, et ou.

Riz sauté aux saucisses thaï à la citronnelle

Riz sauté aux saucisses thaï à la citronnelle

Ce n'est pas une nouvelle, mais j'adore le riz et le cuisiner avec des p'tits pois, comme un riz cantonnais.

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