Audrey Cuisine1 399 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Yaourt rhubarbe framboise
Tiens, ca faisait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de yaourt ! Faut dire qu'en ce moment, j'en mange pas beaucoup, c'est l'été, les fruits et les glaces ca donne plus envie.
Dés de porc, marinade au persil & citron
Ca y est, la nouvelle plancha a pris ses fonctions dans le jardin.
Tartelettes aux échalotes
Lorsque j'avais participé à l'atelier cuisine Croustipate, j'ai craqué sur des petites tatin d'oignons qui étaient servies avec de l'anguille fumée.
Concours de recette de pintade, le résultat
Alors alors qui c'est qui a gagné en publiant sur son blog une recette à base de découpes de pintade ?C'est "Chataigne" avec sa recette de Cuisses de Pintade en croûte de pistaches et cacahuètes, Flans de courgettes au piment d’Espelette.
Fraises au sucre à l'orange
Ca ne sert pas vraiment de se compliquer la vie dans sa cuisine pour se régaler.
Tarte aux p'tits pois et aux lardons
Pendant ces 15 derniers jours, ca a été la galère absolue, comme je le prévoyais lorsque j'ai cassé ma voiture.
Tarte inversé au confit de canard et foie gras, salade d’herbes
Quand nous avons fait l'atelier croustipate, il y a quelques recettes que j'ai adoré, comme celle-ci.
Smoothie mangue & ananas au lait de coco
J'aime beaucoup les dimanches ensoleillés qui commencent par une virée au marché puis dans la cuisine pour préparer de quoi faire un bon repas sur la terrasse, et passer du temps avec mes amis.
Gâteau au sirop de citron vert & thé à la menthe
Comme c'est les vacances en ce moment, je prends le temps de faire les choses.
Yaourts rhubarbe & gingembre
Il y a quelques temps, à parler de yaourt, l'une d'entre vous m'a dit que son yaourt préféré, c'était avec du gingembre et de la rhubarbe.
Sadaharu Aoki, Pâtisserie Parisienne
Il y a quelques jours, j'étais à Paris pour participer à un atelier culinaire pour Régilait afin de découvrir l'usage du lait en poudre en cuisine, avec le chef David Zuddas.
Magret de canard, sauce à l'orange
Oui je sais, la présentation de mon assiette est kitch à souhait, genre traiteur des années 50.
Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas
Le lait en poudre Régilait, vous connaissez ? Moi je l'utilise principalement en p'tites dosettes pour mettre dans mon thé du matin.