Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Le chocolat et moi c'est une histoire d'amour qui me veut du mal .
Je suis fan de cookies, mais assez difficile pour ces p'tites choses, car je les aime crousti-moelleux, c'est à dire croustillants sur les bords, avec un coeur ultra moelleux.
J'aime bien varier les laits végétaux pour me concocter de délicieuses crèmes desserts.
Il y a quelques semaines, un super boucher (Rouge Tendre à Eysines) a ouvert à moins de 5 minutes de chez moi, je suis vraiment contente car il propose des produits de qualité, variés, à des prix assez compétitifs (même c'est quand même toujours plus.
Aujourd'hui je vous propose une recette à mi-chemin entre les pains au lait et le pain brioché.
J'adore cuisiner, et faire des gâteaux, mais c'est une activité que j'ai un peu (beaucoup !) laissé tomber depuis ses deux dernières années.
Je n'ai toujours pas réussi à sucomber à la mode des cake pops, ses sucettes sucrées réalisées à base de miettes de gâteaux (génoise ou quatre quart) aglomérées avec du fromage frais grassouillet (Philadelphia), recouverts d'une bonne couche de glaçage.
Je suis ultra fan des moules à gâteaux en silicone de chez Demarle, et petit à petit je me suis équipée pour en avoir de plusieurs formes différentes.
En cherchant quoi faire comme gâteau pour souffler avec mes proches mes 33 bougies, j'ai eu envie de réaliser deux gâteaux totalement différent.
Le foie gras et moi c'est une histoire d'amour depuis toute petite, et j'en ai souvent une conserve (maison ou pas) dans le frigo pour un apéritif gourmand imprévu.
Pour fêter mon anniversaire dimanche en famille et entre amis, j'ai eu envie d'un cheesecake totalement girly, parfaitement en adéquation avec mes idées cadeaux du moment, même si j'ai fait râler mon p'tit frère qui m'a demandé si je n'avais pas autre.
Quand je fais un détour au Monoprix de la Barrière du Médoc pour une futilité girly, comme trouver le dernier Le rouge à lèvre de l'automne qu'il me faut ou une écharpe toute douce pour mon p'tit bonhomme, je ne peux m'empêcher de passer du côté alimentaire.
Chez mon boulanger, il y a un pain que j'adore pour le petit déjeuner, à base de farine aux céréales, d'amandes, noisettes et de fruits secs.
Une p'tite envie d'une brioche maison pour améliorer le goûter ?Aujourd'hui je vous propose cette recette de brioche délicieuse et légère (car très peu beurrée) qui se rapproche plus niveau goût .
Vous pensez qu'en publiant une recette avec des fraises en plein mois de septembre que je suis totalement hors saison ? Et bien non ! A cette période de l'année (et jusqu'aux .
Même si je ne suis pas une bio addict à 100 %, je passe régulièrement dans la biocoop d'à côté du bureau pour y acheter quelques ingrédients en version bio.
Chaque année, avant la rentrée, je profite de mes derniers jours de vacances à la maison pour remettre tout en ordre, profiter encore du jardin et de la piscine, et cuisiner.
Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon p'tit bonhomme.