Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Oeuf au plat en nid de pain
Pour bien commencer le repas je vous propose non pas une recette, ce serait bien prétentieux de l'appeler ainsi, mais d'une p'tite astuce pour servir vos œufs au plat pour un brunch, ou pour un plateau repas.
Spirales de courgettes & bacon en clafoutis salé
Je m'amuse beaucoup en cuisine avec mon Click-Séries de Tupperware dont je vous ai parlé ici.
Le Manège du Château de Léognan I Bistro Gastro I Léognan (33)
On continue notre découverte sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes ? Après la visite du Château de Cérons, et le musée Lillet à Podensac, il est temps de venir découvrir une bonne table pour le déjeuner.
Bouchées de polenta aux saveurs du Sud
J'ai toujours dans la tête plein d'idées gourmandes à cuisiner, mais il me manque souvent du temps ou des ingrédients pour les cuisiner.
Comment choisir sa cave à vins ?
Comme je n'arrête pas de vous parler de vins en ce moment sur ma p'tite cuisine et sur les réseaux sociaux, je me suis dit qu'il serait temps de vous parler de la très belle cave à vins qui a rejoint ma p'tite cuisine pour Noël (ouppps ça date !!!).
Pâtes complètes, chipolatas & poivrons rouges
Comme tous les jours en rentrant de l'école, mon p'tit bonhomme me demande sur le chemin du retour ce que nous allons manger le soir pour le dîner.
Le Lillet, l'apéritif Bordelais
Vous connaissez le Lillet ? C'est un apéritif Bordelais élaboré à partir de vin de Bordeaux (des Graves plus précisément), auquel on rajoute un peu de Quinquina pour l'amertume et de liqueurs de fruits pour les aromes.
Gratin de pommes de terre au saumon fumé
La cuisine du quotidien ce n'est pas toujours le truc qui vous passionne.
Salade sucrée salée au poulet grillé, avocat, orange & grenade
Si je ne devrais cuisiner que pour moi, il y aurait des salades composées plusieurs fois par semaine.
Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries
J'adore commencer la journée par un bon petit déjeuner, souvent composé de tartines, d'un smoothie, parfois d'un bol de granola au yaourt et aux fruits frais, bref selon mes envies je fais varier le contenu de mon plateau pour qu'il ne soit jamais monotone.
Le meilleur des clafoutis aux cerises, à la Fève Tonka
Le clafoutis aux cerises c'est mon dessert préféré, celui que je me fais que pour moi toute seule, car je suis la seule à l'aimer.
Légumes d'été rôtis au four
J'avais envie de préparer une ratatouille pour accompagner dimanche dernier les premières saucisses grillées à la plancha, et malheureusement les tomates ne sont pas encore trop de saison, alors j'ai opté pour une autre cuisson de mes aubergines, courgettes.
Du côté de Royan I Charente Maritime
Un grand week-end de mai était l'occasion parfaite pour prévoir un week-end entre amis, en Charente-Maritime.
Tartines asperges & jambon Ibérique bellota
A la maison, nous sommes fan de jambon cru, et plus particulièrement de jambon Ibérique.
Merlu à l'ail à la plancha
Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes.
Wok de légumes sautés au Tofu
Vous aimez les woks ? Cela tombe bien, moi j'adore ! J'en fais quand même beaucoup moins qu'avant (y'a 5 / 6 ans), car j'adore les wok bien relevés aux saveurs thaï et cette cuisine un peu trop pimentée ne plait pas du tout à mon p'tit bonhomme.
La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, le Château de Cérons
Le week-end dernier, j'ai joué la touriste dans la région Bordelaise, et plus particulièrement sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.
Mon clafoutis aux cerises
Lundi soir je suis passée chez ma maman qui m'a donné un beau saladier de cerises de son jardin.
Salade de lentilles aux carottes, vinaigrette à la moutarde
Je suis toujours à la recherche d'astuces pour me faire gagner du temps sur la préparation des repas les soirs de la semaine ou c'est toujours la course.