Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Mes p'tites recettes apéro : Quiche aux poireaux & bacon et houmous aux poivrons
Vous avez des invités ce week-end et vous ne savez pas trop quoi leur préparer pour l'apéritif ? Voici aujourd'hui quelques idées pour organiser un apéritif pour 6/8 personnes sans vous prendre la tête et sans passer trop de temps en cuisine, c'est les.
Ma journée Cooking Chef
Il y a des invitations qui ne se refusent pas, comme passer une journée à cuisiner dans le superbe atelier de la Food Factory sur Lyon, pour y découvrir le nouveau Cooking Chef Gourmet.
Quiche Reblochon, fèves & jeunes pousses d'épinards
La quiche c'est le plat parfait pour faire manger des légumes aux enfants.
Verrines de taboulé à la menthe
Je crois que j'ai fais une overdose du taboulé quand je mangeais à la cantine à l'école puis au restaurant universitaire il était toujours présent sur le buffet de hors d'œuvre dans lequel je venais me préparer de belles assiettes froides.
Lectures gourmandes d'été
L'été est là, c'est le moment de squatter les transats et serviettes de place et de sortir un peu de lecture gourmande pour l'occasion.
Chez Eliette I Restaurant poisson & fruits de mer I Andernos (33)
Il suffit d'un dimanche de très beau temps pour nous donner envie d'aller en bord de mer pour profiter du soleil, de la plage et manger dehors.
Spaghettis complets, sauce tomate & poulet au basilic
Aujourd'hui je vous propose un bon plat de pâtes parfait à partager pour un dîner d'été, le genre de plat qui plait à tout le monde : pour régaler une flopée d'enfants après une journée plage, à partager avec des amis sur la terrasse, voir en plat vite-fait.
Ma Pêche Melba à la fraise
Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba.
Le Pain des femmes
Une à deux fois par mois je fais mes courses en épicerie bio pour refaire le plein de produits basiques qui sont bien souvent moins cher qu'en grandes surfaces (lait, pâtes, riz, céréales, purées d'oléagineux, jus de fruits, sucre de canne, farines,.
Le Château Haut Bailly, Grand Cru Classé Pessac-Léognan et sa table privée I Gironde
La semaine dernière, je vous ai parlé du Château le Pape, la très belle maison d'Hôtes du Château Haut-Bailly.
Salade de fruits rouges, financiers aux amandes & citron
Aujourd'hui je vous propose comme recettes le délicieux dessert que nous avions préparé lors de mon atelier Toscoro à Bordeaux en juin dernier.
Rougail de saucisses un peu comme sur l'Ile de la Réunion
Pour mes 30 ans mon mari m'avais organisé des vacances surprises sur l'Ile de la Réunion, c'était un superbe cadeau dont je me souviens encore.
Ma sélection des boissons de l'été
Ca y est l'été est là, les plus chanceux d'entre vous sont déjà en vacances et vous avez bien raison d'en profiter.
Sangria blanche aux fruits rouges
Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de cocktail ultra facile à faire et qui devrait avoir beaucoup de succès pour vos débuts de soirées d'été, ma sangria aux fruits rouges.
Les biscuits pour offrir à l'école
Avec mon p'tit bonhomme on a un p'tit rituel de fin d'année : préparer un p'tit cadeau personnalisé pour les maitresses et les animatrices de la Garderie pour les remercier.
Mon houmous léger & parfait pour l'apéro
J'adore préparer des p'tites choses à grignoter à l'heure de l'apéro, mais selon les saisons les envies diffèrent.
Pavé de saumon à la coriandre & poêlée d'aubergines
Le saumon est un de mes poissons préféré, j'adore le cuisiner car il peut être accommodé de 1001 façons.
Château le Pape : Chambre d'hôtes dans le vignoble de Pessac-Léognan I Gironde
Lors de mon séjour sur la Route des Vins en Graves et Sauternes, je vous ai déniché un lieux d'exception pour résider dans une très belle Chatreuse au sein de l'Appellation des Pessac-Léognan, le Château au Pape.