Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
J'adore inviter mes amis et ma famille à la maison et leur préparer de bons p'tits plats, tout faire moi même de l'entrée au dessert en passant par le pain, les cocktails et les p'tites gourmandises avec le café.
J'adore la salade frisée, je trouve qu'elle donne un côté encore plus gourmands aux salades composées, mais malheureusement, j'en achète jamais.
Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c'est toujours apprécié à la maison.
J'aime beaucoup me préparer pour le déjeuner des salades composées, même en hiver.
Je ne cuisine pas souvent des gâteaux à la maison, car c'est pas le plus facile à gérer.
Il y a quelques jours, je vous ai parlé du miso, un condiment que j'adore.
Au quotidien, je pourrai me passer très facilement de viande et de poisson, en utilisant les protéines végétales sous forme de tofu, seitan, protéines de soja texturées ou même en combinant des plats de légumes et de légumineuses, mais ce n'est pas un.
Vous cherchez une idée cadeau à offrir à votre amoureux(se) pour la Saint-Valentin ? Je connais une p'tite box gourmande qui pourrait très bien faire l'affaire.
Chaque semaine, je récupère mon panier de légumes auprès de mon Amap.
Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner.
Avec mon p'tit bonhomme on se retrouve en tête à tête cette semaine, mon chéri est au Canada sous le froid à faire de ma moto neige, des balades à chien de traineau, et profiter de son p'tit frère, et même si on est que tous les deux on ne s'est pas.
Il y a quelques mois, j'avais découvert le restaurant La Grande Maison, à Bordeaux et la cuisine de Pierre Gagnaire.
La semaine dernière, j'ai préparé un couscous rapide pour un de nos dîner (la recette arrive promis .
Je pourrai vous garder cette recette pour l'an prochain, la publier quelques jours avant Noël mais sincèrement ce serait dommage d'attendre aussi longtemps.
Il y a quelques jours j'ai reçu un énorme colis contenant plusieurs gâteaux de chez Ker Cadélac, "mon gâteau" en version nature, aux amandes et au chocolat.
Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu'aimer leur version salée, non ? Ces p'tits choux garnis sont top pour l'apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps.