Mon clafoutis aux cerises
Lundi soir je suis passée chez ma maman qui m'a donné un beau saladier de cerises de son jardin.
Bibeleskäs (végétalien, vegan)
Préparation culinaire typique de l'Alsace, le Bibeleskäs est un fromage blanc (végétal pour nous), battu, assaisonné de ciboulette, d'ail, d'échalote et d'oignon, rehaussé de sel et solidement poivré.
Truffade (végétalien, vegan) ?
D?une rusticité savoureuse, la truffade (ou le truffado) associe trois productions qui «chantent» la bonté des terroirs auvergnats: la pomme de terre, la tomme fraîche de cantal (remplacée par du fromage végétal) et l'ail.
Muffins aux carottes végétaliens - Simplement Frais
Ces muffins aux carottes végétaliens sont un vrai délice pour le petit-déjeuner.
Fromage aux algues
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
SMOOTHIE ANANAS, POMME ET CHOU #DÉTOX #VEGAN
Lors de nos dernières vacances, nous avons testé un délicieux jus détox composé de fruits et légumes, à savoir de l'ananas, de la pomme et .
Douceur au panais et aux fruits secs
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Raviolis au potimarron et à l'amande amère
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Chou rouge braisé aux fruits secs et aux épices
Recette de chou rouge braisé aux fruits secs et aux épices #vegan #végétarien #légumes #sansgluten
Salade de haricots verts, pommes de terre, tofu fumé, pruneaux et olives
Recette de salade de haricots verts, pommes de terre, tofu fumé, pruneaux et olives, vegan, végétarien
Petits rouleaux d'aubergines au fromage de cajou
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Quiche aux épinards et "chèvre" (végétalien, vegan) ?
La quiche à l'épinard est un classique de la famille des quiches: une pâte brisée ou feuilletée emplie d'un appareil crémeux verdoyant d'épinard.
Pétatou (tarte à la purée de pomme de terre) (végétalien, vegan) ?
Le pétatou, au nom étrange, est parfois plus connu outre Atlantique qu?en France, son pays d?origine.
Pâtes de fruits à la tomate verte vanillée
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Stamppot (végétalien, vegan) ?
Détour par la cuisine néerlandaise avec le stamppot : une préparation traditionnelle faite de pommes de terre écrasées en purée avec un ou plusieurs autres légumes.
Crème de courgette à l'amande et au fenouil
Recette de soupe de courgette vegan, végétarien, rapide, simple, amande, velouté de courgette, crème de courgette
Potée de chou aux châtaignes et aux pruneaux
Recette de potée de chou, châtaignes, pruneaux, potimarron, recette vegan, recette végétarienne
Granité au melon (végétalien, vegan) ?
A la manière française, le granité au melon, à la menthe ou au basilic, prend l'aspect des hachures orangées de ce beau fruit estival, givrées, sucrées, citronnées.
Fromage fondu (végétalien, vegan) ?
Du fromage fondu végétal aussi bon que du «vrai»! Il peut être utilisé très simplement sur des pommes vapeur, dans un gratin, sur une pizza, dans un burger, car il gratine parfaitement.
Râpée forézienne (végétalien, vegan) ?
La râpée, plat traditionnel forézien à base de pommes de terre râpées, se végétalise à la perfection! Pour ce faire, les pommes de terre, crues et râpées, sont mélangées avec de la crème végétale (en remplacement des ?ufs battus) et de la farine.
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