Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Recette de la sauce beurre blanc
Y'a pas à dire, une p'tite sauce comme un beurre blanc, ça va très bien avec un poisson.
Bouillon de carotte à la Badiane
On reprend la composition de notre jolie et gourmande assiette pour la fête des mamans ? Une papillote de carottes aux épices et sirop d'érable, un tournedos de saumon aux herbes, un beurre blanc aux échalotes.
Dis c'est quoi être locavore ?
"200 km à la ronde", c'est un défit qui a été lancé à 5 familles toulousaines.
Tournedos de saumon aux herbes
Comme je vous l'ai dit vendredi, on continue les recettes de notre jolie assiette de poisson pour la fête des mères.
Le Foie gras de canard au chocolat
Foie gras et chocolat, c'est une association étonnante et pourtant cela fonctionne.
Tajine aux abricots et amandes
Les plats mijotés ont ce côté pratique de cuire presque sans surveillance pendant quelques heures pour donner un résultat extraordinaire.
Concours Alziari, Tirage au sort
Ce soir, j'ai pris le temps de compter vos participations, et de faire mon tirage au sort pour vous faire gagner des huiles d'olive de chez Nicolas Alziari.
Le mai Talençais, c'est ce week-end
Dites les Bordelais vous faites quoi ce week-end ? Ca vous dit de venir faire un tour vers Talence pour y découvrir les nombreuses animations qui auront lieu pendant le week-end ?Comme par exemple, la 1ere rencontre du livre culinaire (samedi et dimanche,.
Salade de choux & carottes
Vous avez envie d'une belle assiette de crudités mais les tomates ne sont pas encore de saison ? Alors pour vous réconcilier avec le chou, je vous propose une recette vraiment délicieuse et légère, nous on a adoré.
Poulet, marinade chermoula
Il y a quelques jours, j'ai reçu le nouveau livre "Marinades, préparez, attendez.
Le Noorn Akorn I Resto Thaï I Bordeaux (33)
Bergeou, Joëlle et Véro m'ayant trop donné envie après leur cours de cuisine Thaï au Noorn Akorn, j'ai eu envie de tester cet restaurant Thaï sur Bordeaux, alors que j'hésitais aussi pour aller découvrir "Une cuisine en Ville" qui s'est déplacé de Dax.
Fougasse origan & maïs
Vous aimez les fougasses ? Moi j'adore ! Mais aujourd'hui, je ne vais pas vous donner la recette de la fougasse aux lardons, ou aux olives, mais une un peu plus originale à base d'origan frais et de maïs.
Purée courgette asperge & quinoa (bébé de plus de 9 mois)
Depuis qu'il a presque 9 mois, p'tit bonhomme a troqué son grand biberon du soir (240 ml) par une assiette de purée de légumes (130 g) avec deux cuillères à soupe de féculents (petites pates, tapioca, semoule, quinoa, .
Des nems légers, oui c'est possible !
Quand j'étais petite, a la maison, la cuisine exotique se limitait à la touche de curry en poudre sur des escalopes de poulet ou dans le riz, et aux nems.
Shortcakes aux fraises
Je suis une vraie mordue de livres de cuisine, alors quand je reçois en service presse des exemplaires à découvrir je suis comme une gamine devant mon paquet et j'espère toujours que le contenu du paquet révèle de bonnes surprises.
Destination Japon, Foire Internationale de Bordeaux 2012
Lundi matin, juste avant de partir pour quelques jours de vacances sur l'Ile de Ré dans mon super hôtel préféré, j'ai passé la matinée en compagnie de Joelle, Bergeou et Anne à la Foire Internationale de Bordeaux, pour découvrir la Japan Week.
Duo d'asperges et pommes de terres nouvelles au magret de canard
Dans cette assiette j'y ai mis tous les produits de mon Sud Ouest que j'adore .