Croquant Fondant Gourmand568 recettes
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Pommes primeur épicées.
Des Pommes primeurs épicées d'inspiration indienne à déguster chaudes avec une viande grillée ou froides à la place d'une salade de pommes de terre.
Nouilles de riz à ma façon
Des Nouilles de riz venues tout droit d'Asie mais si je les ai épicées, je les ai préparées à ma façon avec des légumes de saison et du poulet.
Tarte au bœuf Rabelais
Pour quoi ce nom? Parce que cette Tarte au bœuf Rabelais, faite avec les provisions de mes réserves a été agrémentée d'épices Rabelais nés à Marseille.
Brochettes de poulet
Une façon toute simple de varier les menus tout en se régalant par ces beaux jours.
Tourte savoyarde - Défi culinaire #7
Elle est farcie de pommes de terre, je l'ai baptisée Tourte savoyarde, car elle est agrémentée de jambon cru et de Tomme tous deux venant de Savoie.
Poulet coco-curry
Vous pourrez servir ce Poulet coco-curry froid ou chaud, en compagnie d'une salalde ou de qelques légumes de saison réchauffés.
Mignon de porc aux poires
Du sucré-salé pour se régaler avec ce Mignon de porc aux poires accompagné de quelques pommes de terre rôties au four, et nappé d'une courte sauce.
Paul Danjou, un gastronome exigeant
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours Camille m’a proposé de découvrir les produits Paul Danjou.
Andouillette et saumon
Une association qui peut paraître saugrenue et pourtant Andouillette et saumon accompagnés d'un écrasé de pommes de terre ont fait un magnifique mariage!
Feuilleté au boudin blanc
Un Feuilleté au boudin blanc servi avec un chutney de pomme, poire, figue et raisin sur une abaisse de pâte croustillante.
Vol au vent de chez moi
Un Vol au vent de chez moi, dans lequel les dés de veau, les olives, les champignons et les quenelles baignent dans une délicieuse sauce.
Boudins blancs aux fruits
Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.
Délice de foies de volaille au Riesling
Ce délice de foies de volaille servi en entrée sur des toasts, peut être accompagné d'une confiture de poire épicée ou d'une gelée de pomme au vin blanc.
Boudin blanc croustillant
Boudin blanc croustillant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le boudin blanc est toujours sur notre table pour les fêtes de fin d’année.
Confiture de banane - Recettes autour d'un ingrédient #13
La Confiture de banane à déguster avec du pain frais ou une tranche de brioche, avec des crêpes ou encore pourquoi pas avec une quenelle de glace.