Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une crème de légumes au velouté très fin, bien apprécié lorsque le temps est maussade.
Un lapin en cocotte tendre et moelleux, entouré d'un sauce et de légumes délicieux servi avec une polenta gratinée.
Des cannelés de Gascogne avec Ossau Iraty, magret fumé et confiture de cerise noire, pour un apéritif sympa avec pour thème les vins des côtes de Gascogne.
Une bonne purée de pommes de terre avec Momix , Elle est souple et onctueuse et tellement vite faite à condition de ne pas être trop nombreux!
Un hachis parmentier à ma mode parce que je l'ai préparé à ma façon suivant l'humeur du moment.
Des Côtelettes de veau aux blettes ou comment se régaler tout simplement avec une viande bien dorée et des côtes de blettes nappées d'une sauce onctueuse.
Ce lapin au Pastis est moelleux et très légèrement parfumé par l'anis, les tomates nappées de sauce, un vrai délice complété par des pommes de terre rôties.
Si comme nous vous aimez les pâtes, vous apprécierez cette salade bien sympathique et toute simple de Papillons à la napolitaine.
Ce n'est pas une vraie recette, juste une façon de préparer les courgettes en salade, en toute simplicité pour en faire une entrée fraîche et délicieuse.
Une marinade pour côtes de porc préparée avec ce que j'ai trouvé dans mes réserves.
Dans cette Salade de courgettes au cumin, vous pouvez remplacer le cumin par du curry.
Des Flans de courgettes dans lesquels l'oseille vient mettre sa saveur acidulée si particulière.
Tarte au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Deux gros melons dans mon panier… envie d’une tarte… Juste une petite recherche et me voilà en cuisine avec une recette trouvée chez Sacha.
J'ai un peu modifié la recette originale mais tout le monde a apprécié ce Clafoutis aux courgettes léger et délicieux avec une salade.