Croquant Fondant Gourmand1 545 recettes
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Bœuf carottes
Le Bœuf carottes, un plat pour la famille! La viande braisée est fondante et goûteuse, les carottes cuisent en même temps et prennent un délicieux parfum.
Fonds d'artichauts insolites
Des Fonds d'artichauts insolites, car ils sont farcis avec des épinards, de la ricotta et du parmesan et parfumés de jus d'orange.
Médaillons de veau à la Cubat
Ces médaillons de veau sont en compagnie de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse, le tout arrosé d'une courte sauce.
Cretons à l'orange.
Les Cretons sont pour les Québécois ce que les rillettes sont pour les Français et les deux se fabriquent à partir de viande de porc.
Fricassée au poulet
Une Fricassée au poulet délicatement imprégnée d'épices, au discret parfum d'orange marié à la douceur de la courge et relevée par le piquant du piment.
Crêpes napolitaines
Ces crêpes napolitaines à la garniture généreuse mariant viande et légumes, accompagnées d'une salade et d'un petit dessert feront un repas bien apprécié.
Caponata au céleri
Cette Caponata au céleri servie froide et accompagnée de tranches fines de jambon d'Aoste et de toasts grillés nous a régalés en entrée.
Cabillaud à l'Indienne
Aucune crainte ce plat de Cabillaud à l'Indienne est tellement délicieux que même ceux qui n'aiment pas le poisson vont se resservir.
Soupe au fenouil
Une soupe au fenouil avec une peu de pomme de terre et une touche de crème pour l'onctuosité.
Jardinière de légumes
Une Jardinière de légumes avec des légumes frais et des légumes congelés : tous les éléments sont en réserve pour un plat préparé très rapidement.
Saucisson de Lyon en salade
Un Saucisson de Lyon en salade avec des pommes de terre et assaisonné d'une sauce au vinaigre de Xérès.
Pâtes à la forestière
Des Pâtes à la forestière délicieusement agrémentées de viande hachée et de champignon, nappées d'une sauce au vin blanc et à la crème.
Crème chou-fleur-parmesan
Une Crème chou-fleur-parmesan à servir chaud c'est bien meilleur, en potage pour le repas du soir ou en entrée.
Le Bananier
Le Bananier parfumé d'une touche de fève Tonka, est un délicieux gâteaux dans lequel la banane et le chocolat se marient avec beaucoup de bonheur.