Croquant Fondant Gourmand4 078 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Cœurs moelleux au caramel salé
Des cœurs moelleux au caramel salé qui se servent tièdes pour mieux en apprécier le fondant : La sauce caramel s'écoule dès que l'on y plonge la cuillère.
Sorbet au mascarpone.
Un Sorbet au mascarpone délicieux que vous pourrez déguster en crème glacée crémeuse dès la sortie de la sorbetière ou plus dure après passage au froid.
Panna Cotta à la Betterave
Des petites Panna Cotta à la Betterave sur une assiette avec quelques feuilles de mâche et une petite salade tiède de pommes de terre au vinaigre d'ananas
Pain zébré multi céréales
Un Pain multi céréales magnifique, croquant et parfumé pour accompagner tous les plats et délicieux lorsqu'on le fait griller pour les tartines du matin.
Crêpes croustillantes à la pistache
La garniture est fondante, les crêpes sont croustillantes et ces pistaches colorées et craquantes.
Concerto vénitien
Le Concerto vénitien est un entremets constitué d'un biscuit léger aux noisettes, d'une mousse au chocolat noir, le tout nappé d'une mousse au mascarpone.
Pain fleur des champs
Un Pain de campagne que j'ai appelé Pain fleur des champs et qui nous a régalés pour le repas puis le lendemain, grillé pour le petit déjeuner.
Mon couscous
Mon couscous fait à ma façon, évolue en fonction de la saison et des légumes du marché et aussi du goût de mes convives.
Tiramisu aux poires
Un Tiramisu aux poires, onctueux et délicieux, parce que même si on n'aime pas le café ou si on ne peut pas en boire, on a le droit de se régaler.
Baguette Monge aux céréales
La Baguette Monge aux céréales est préparée avec le levain liquide Kayser et nous offre une jolie croûte croustillante et une mie moelleuse.
Biscuit à l'huile d'olive avec sa crème
Ce biscuit à l'huile d'olive est très moelleux et très goûteux.
Pâtes au sarrasin-sauce Alfredo.
Voici un plat de Pâtes au sarrasin accompagné de la sauce Alfredo, faite tout simplement à base de crème fraîche, de parmesan et agrémentée de thym citron
Cabillaud & saumon à l'orange.
Des dos de cabillaud & saumon à l'orange pour un mariage de saveurs réussi.
Timbales aux endives
Ces timbales aux endives pourront être préparées à l'avance et réchauffées pour accompagner avec beaucoup d'élégance une viande ou une volaille.