Croquant Fondant Gourmand4 078 recettes
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Tarte à la rhubarbe biscuitée
Une Tarte à la rhubarbe composée d'une pâte biscuitée et d'une généreuse garniture au fromage blanc qui atténue l'acidité de la rhubarbe.
Gâteau orange du Moyen Orient
Ce gâteau Orange du Moyen Orient utilise l'orange entière réduite en purée et pas de farine mais une belle quantité de poudre d'amandes.
Caramel liquide
Un caramel liquide à conserver au frais, très pratique pour caraméliser un moule en silicone ou tout simplement pour napper une crème ou une glace.
Clafoutis Tatin rhubarbe.
Un Clafoutis Tatin rhubarbe dans lequel l'acidité de la rhubarbe équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange-cannelle et le nappage caramel
Gâteau orange ricotta
Un Gâteau orange ricotta, bien moelleux grâce à la ricotta et parfumé par les fruits secs imbibés de rhum arrangé ou de fleur d'oranger si vous préférez.
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Les montecaos andalous sont tendres, friables et terriblement parfumés! Cachez bien la boîte si vous voulez essayer de les conserver quelques temps.
Cannelés bordelais
Je n'ai pas le plaisir de connaître la jolie ville de Bordeaux, mais je peux vous dire que j'adore ces Cannelés bordelais et je vous invite à les goûter!!
Crème glacée menthe-chocolat.
Vous avez chaud? Vous aimez la glace? et que diriez-vous de vous régaler avec une Crème glacée menthe-chocolat? Un régal pour petits et grands!
Parfait Pruneau-Cognac.
Quelques pruneaux au Cognac s'ennuyaient dans leur bocal, j'ai joint l'utile à l'agréable avec ce Parfait Pruneau-Cognac délicieux!
Un Tiramisu délicieux
Que diriez-vous de partir en Italie, sans quitter votre table? Vous le pourrez tout en vous régalant avec ce Tiramisu délicieux aromatisé au café.
Gâteau neige de Mischa
Un gâteau léger comme un flocon, voici le Gâteau neige tout léger tout doux, que vous pourrez servir seul ou accompagné d'une mousse au chocolat.
Couronne ou marguerite
Vous aimez le pain au levain? Vous aimez qu'il soit bon, mais aussi qu'il soit beau? Lequel choisissez vous pour vous régaler : Couronne ou marguerite ?
Comme un sundae
Envie d'une gourmandise par temps chaud? Voici une glace comme un sundae, qui sera très vite faite et qui régalera les petits comme les grands.
Velouté de courgettes mode indienne
Un Velouté de courgettes mode indienne à déguster chaud ou froid.
Petites brochettes apéritives
Des Petites brochettes apéritives qui pourront aussi faire partie d'une assiette gourmande pour une entrée festive avec par exemple un tartare de saumon.
Soupe froide d'été.
Une Soupe froide d'été avec les légumes de saison et du soleil dans l'assiette apporté par les pignons, les herbes de Provence et le vinaigre balsamique.
Cheesecake aux framboises.
Un Cheesecake aux framboises délicat, frais, et tellement goûteux avec son socle aux spéculoos, les framboises dans la crème et ce coulis.