Courgette confite et quenelle de ricotta
Une petite entrée vite faite avec ette assiette de Courgette confite et quenelle de ricotta bien fraiche et bien agréable pour une journée d'été.
Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….
Velouté de panais au curcuma et quenelle de ricotta à la ciboulette
Panais, pomme de terre, oignon, crème fraîche, ricotta, curcuma, ciboulette, ail,
Velouté d’automne, quenelle de ricotta aux herbes
Le mois dernier, j’ai animé un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs, à Paris, en collaboration avec Maggi.
Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave
Sur une vidéo partagée sur Facebook, j'ai trouvé cette idée d'entrée assez sympathique, et savoureuse.
Tarte fine à la courgette avec sa quenelle de chèvre frais et crevettes
Voici une entrée qui fait de l'effet , très rapide à préparer, et le chaud de la tarte et le froid du fromage est un régal.
Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert
Voici une de mes verrines apéritives du repas de Noël.
Quenelle de Brochet Sauce Nantua
Quenelle de brochet sauce Nantua, avant tout, un plat emblématique de la cuisine lyonnaise, traditionnel très goûteux extrêmement simple pour épater des amis autour d'un plat délicat et savoureux.
Marillenknödel, quenelle à l’abricot
Cette quenelle fourrée à l’abricot est une spécialité typiquement autrichienne et bavaroise, et irrésistible.
Quenelle de pommes de terre alsacienne (végétalien, vegan)
Familière de la table alsacienne, la quenelle de pomme de terre est ce cylindre oblong et dodu, moelleux sous la dent, de couleur claire, tantôt piqueté de hachures de ciboulette.
Poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua
Un poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua, où comment rendre un petit hommage gourmand à la région de mon adolescence, la Bresse .
Quenelle de volaille gratinée à la tomate et aux olives
Vous recherchez une entrée simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de quenelle de volaille gratinée à la tomate et aux olives.
Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert
Voici une de mes verrines apéritives du repas de Noël.
Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory
Recette Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Riz au quenelle cheddar
Du riz a la sauce tomate avec ses quenelle un peu de cheddar et le tour est joué
Velouté de champignons et sa quenelle
On voit que le froid arrive peu à peu dans notre sud! Les soupes se font plus nombreuses! En voici une, en provenance du blog "Et si.
Salade de fraises vanillée et sa quenelle de crème d'Isigny
C'est un dessert simple mais qui nous régale tellement à la maison.
Velouté automnal aux légumes d'Antan et sa petite quenelle de Philadelphia
Avec cette recette je participe au défi proposé par le site Recette de, il s'agit ce mois-ci de réaliser une recette de soupe, crème ou velouté.
Verrine de poivrons et sa quenelle de chèvre aux noisettes
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Quenelle à l'encre de seiche
Pour accompagner mon poisson, j'ai réalisé ces quenelles du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout.
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