Croquant Fondant Gourmand4 078 recettes
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Salade de lentilles gourmande
Une entrée originale avec cette Salade de lentilles gourmande agrémentée de dés de pomme et de fromage de chèvre et relevée d'une vinaigrette aux herbes.
Galette de Papa Felder
Nous sommes au mois de janvier, c'est le moment de fêter les rois et je vous propose de commencer la série avec la délicieuse Galette de Papa Felder.
Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic
Les pâtes sont toujours les bienvenues sur notre table, alors lorsque j'ai proposé ces Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic, tous mes Gourmands étaient à la fête!
Velouté aux pois chiches
Lorsque les soirées se rafraichissent j'aime mettre sur la table du soir un potage et j'aime aussi varier les saveurs.
Galette pomme-myrtille
Une façon très gourmande de tier les rois avec cette Galette pomme-myrtille tellement moelleuse, tellement parfumée que petits et grands l'ont dévorée.
Quiche brocolis-épinards et roquefort
Une superbe quiche dans laquelle les légumes sont accompagnés de roquefort.
Pain tunisien brioché
Pain ou brioche? Difficile de le définir, mais ce Pain tunisien brioché est un vrai bonheur!!!Il accompagne le repas ou se mange seul par gourmandise.
Madeleines aux pépites de chocolat
Ces Madeleines aux pépites de chocolat sont tendres et moelleuses agréablement parfumées de rhum et agrémentées de pépites de chocolat.
Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc
Encore un petit voyage avec ces Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc italien, une sorte de bolognaise blanche au lapin et poulet.
Caramba, entremets pomme-caramel
Le Caramba est un gâteau de fête délicieux, avec un biscuit léger aux amandes, un bavarois vanille des pommes caramélisées et une mousse carambars.
Chou fleur grillé aux olives
Une façon originale de préparer le chou-fleur et en plus ce Chou fleur grillé aux olives est un délice, servi avec cette petite sauce très goûteuse.
Filets de saumon Wellington
Dans ces Filets de saumon Wellington, inspirés d'une recette anglaise, le saumon a remplacé le bœuf, il est fourré dune délicieuse préparation à l'épinard.
Noix caramélisées au sirop d'érable
Envie de croquer une petite gourmandise? Je vous propose de piocher dans ma boîte de Noix caramélisées au sirop d'érable, attention.
Gâteau à la ricotta
Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta, dessert de la tradition italienne qui marie ricotta, fruits confits et chocolat pour un goûter gourmand.
Pâte feuilletée rapide de P Conticini
Il faut un peu de temps devant soi, mais elle est tellement bonne cette Pâte feuilletée rapide de P Conticini qu'on ne regrette pas le temps passé!
Œufs brouillés aux œufs de saumon
Pour une petite mise en bouche toute simple, vite faite et sympa, je vous propose ces verrines d'Œufs brouillés aux œufs de saumon.
Coquilles Saint-Jacques et butternut
Une recette de Chef très simple à réaliser et pourtant ces Coquilles Saint-Jacques et butternut avec un beurre de noix gratiné sont un vrai délice!
Galette aux citrons de Menton
Galette aux citrons de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, le mois de janvier n’est pas terminé, je peux encore vous proposer de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton.
Lemon-curd sans beurre
Encore une nouvelle recette de lemon-curd mais cette fois je vous propose de préparer rapidement un Lemon-curd sans beurre au micro-ondes ou non.