Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ces Galettes de courgettes croquantes sont faciles et rapides à réaliser.
Du Melon en soufflé glacé, à déguster un jour chaud ou simplement après un bon repas.
Il fait chaud, mais vous allez apprécier et vous régaler avec cette Soupe glacée aux tomates, au parfum de basilic et agrémentée de cubes de feta.
Les quenelles c'est bon, mais il faut varier les plaisirs et pour changer j'ai essayé ces Quenelles en mode carbonara, simplement accompagnées d'une poignée d'épinards.
Juteuse, rafraichissante et délicieuse, c'est le fruit de l'été par excellence.
Je l'avoue que c'est avec un peu d'appréhension que j'ai présenté ce Brownie végan à la compote, sans beurre, sans œuf.
Que de parfums dans cette Tarte tomate et lapin en croute de polenta.
Un Gaspacho de courgettes à préparer à l'avance et à servir en entrée ou en petites verrines pour un apéritif.
Un énorme melon jaune, bien trop gros pour être partagé à deux! J'ai préparé quelques pots de Melon jaune en gelée parfumée.
C'est le thème lancé pour la bataille Food du mois de septembre.
Une pâte sablée terriblement croustillante et tout chocolat dans laquelle est venue se blottir une mousse au chocolat légèrement soufflée, voilà la Tarte mousse au chocolat que je vous propose aujourd'hui.
Ma fille m'a fait le plaisir de me ramener de Gênes ces jolies petites pâtes Trofie, pour une première recette et pour faire plaisir à mes Gourmands, j'ai testé les Pâtes Trofie paradiso.
J'aurais aimé que vous soyez là pendant la cuisson de ces Croquets algériens à la confiture pour sentir les délicieux parfums qui se dégageaient du four.
Elle vaut le détour cette Crème glacée au basilic, heureusement que ma petite-fille me l'a réclamée, je n'aurais peut-être pas eu l'idée de la préparer!
Chez nous l'apéro est toujours un moment convivial, peu d'alcool mais jus de fruits à gogo et surtout, surtout, plein de petites gourmandises à croquer.