Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Pesto de basilic aux noix
Le basilic s'apprête à prendre sa tenue d'hiver, il faut se dépêcher de profiter de ses dernières feuilles.
Blinis au basilic et Kiri
Pour profiter de mon basilic jusqu'à la dernière feuille, j'ai préparé en mode mini des Blinis au basilic et Kiri.
Piccata romana au poulet et poivrons
L'Italie encore et toujours avec cette assiette très gourmande de Piccata romana au poulet et poivrons que j'ai servie avec un riz Pilaf aux petits pois.
Moelleux au café et aux noix
Si vous aimez le café, ce gâteau Moelleux au café et aux noix va combler votre gourmandise.
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.
Kobz Eddar, pain algérien au Thermomix
La gourmandise nous conduit cette fois en Algérie avec ce Kobz Eddar, un pain algérien que j'ai réalisé au Thermomix, mais qui peut bien sûr être préparé au robot ou à la main.
Crazy streusel aux pommes
Un petit tour par l'Alsace avec ce Crazy streusel aux pommes, un gâteau fondant, fourré de pommes, de caramel au beurre salé et couvert de streusel.
Entremets praliné-vanille
Voilà un Entremets praliné-vanille, qui pourra figurer sur une table de fête et régaler tous les Gourmands par sa légèreté, sa fraîcheur et sa grande délicatesse de goût.
Crackers au Beaufort pour l'apéro
Un excellent fromage à mettre sur le plateau, oui mais le Beaufort est aussi délicieux dans les préparations et ce fut le cas avec ces Crackers au Beaufort que nous avons dégustés pour l'apéro.
Velouté chou-fleur épinards
Un Velouté chou-fleur épinards très rapidement réalisé avec seulement ces deux légumes.
Streuselkuchen ou Streusel alsacien
Encore un petit tour en Alsace avec ce Streuselkuchen ou Streusel alsacien.
Coulis de tomates au Thermomix
J'ai l'habitude de la préparer traditionnellement à la casserole, mais cette fois, j'ai eu envie de faire un essai et de cuisiner le Coulis de tomates au Thermomix.
Gâteau renversé saveur chocolat
Il est tout simple à faire ce Gâteau renversé saveur chocolat, mais il est tellement moelleux, tellement parfumé, que petits et grands, tous mes Gourmands se sont régalés!!
Samossas au Beaufort
Il est vrai que c'est beaucoup de travail lorsqu'on veut les présenter en miniature, mais j'ai préparé ces Samossas au Beaufort à l'avance et je les ai congelés.
Velouté de carottes au fenouil
Que des légumes, aucun ajout superflu pour ce Velouté de carottes au fenouil si ce n'est quelques graines de fenouil pour renforcer le goût et quelques gouttes d'huile d'olive au moment de servir, pour le plaisir!
Petits gâteaux aux noix
Pour un petit goûter sympathique et bien de saison, je vous propose de réaliser ces Petits gâteaux aux noix denses mais tellement fondants.
Gâteau aux pommes et aux pralines
Besoin d'écouler quelques blancs d'œufs tout en régalant les gourmands? Je vous propose de réaliser ce Gâteau aux pommes et aux pralines.