Le Top des recettes de Sous-vide
Foie gras mi-cuit
Recette du foie gras mi-cuit en cuisson basse température, sous-vide, l’un nature et l’autre mariné au vin chaud.
Pâtes en 2 cuissons à la ratatouille
Pâtes en 2 cuissons à la ratatouille J'ai cuisiné une grosse ratatouille et comme je suis la seule à en manger j'en ai conservé une partie dans ma boite sous vide Airblock , le temps de trouver de quelle façon l'accompagner.
Partenariat/ airblok
Voilà quelques jours, j'ai reçue un message de Christophe qui représente la société aiblok pour un partenariat que j'ai répondue favorablement.
Carbo tomate de Christophe Adam
Carbo tomate de Christophe Adam Lors de mon dernier batch cooking, j'avais prévu le coup et j'avais cuit ces pâtes que j'ai conservé au réfrigérateur dans ma boite sous vide Airblock .
Saumon mariné au gingembre
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais dépaysante pour manger du poisson: un pavé de saumon mariné au gingembre.
Nouveau partenaire: Airblock
J'ai eu l'immense plaisir d'être contacté par Airblock Airblock est le n°1 de la boite sous vide avec la gamme la plus large et la plus.
MAGRETS DE CANARD MARINES SOUS VIDE A L'ORANGE
🍊✨ MAGRETS DE CANARD À L'ORANGE : l'art de transformer un repas en fête ! 😋 🎉 Avec la magie de la marinade sous vide, vos magrets seront tendres à souhait et délicieusement parfumés ! 🌟 Il est temps de surprendre vos invités et de faire vibrer leurs.
Mon Grand livre de Cuisine : Marinades, rubs, sauces.
Mon livre de cuisine sur les assaisonnements, marinades, rub ou épices à frotter, et sauces pour la cuisine à la plancha, brasero, kamado, Barbecue et sous vide basse température.
