Quand arrive le printemps, j'ai des envies de plats légers et parfumés, qui mettent en relief les légumes primeurs, les premiers petits pois, les fèves, une jolie salade sucrine.
En cette matinée d'hiver illuminée par un rayon de soleil qui annonce le printemps, ça me donne envie de faire un tian… Et en attendant le retour de l'été, la recette vous fera patienter 🥰
Je suis allée à la cueillette de fraises mais c'était la fin de ce bon fruit de printemps.
Sans hésiter, j'utilise des fèves pelées surgelées Picard, elles sont absolument parfaites.
Aujourd'hui je fête mes 43 printemps, déjà! que le temps passe vite et me file entre les doigts! Je continue cependant à tenir avec plaisir ce blog, mon bébé virtuel que j'ai vu grandir et qui me met du baume au cœur.
Le printemps est là et, avec lui, les légumes de chez nous ont fait leur apparition.
Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai eu l'occasion de gouter lors de mon voyage en Egypte.
Zéro Déchets - Le printemps est arrivé, les asperges blanches sont de sortie.