Le Top des recettes de Jean-François Piège
Cookies de Jean-François Piège
Voici ma 3ème participation aux échanges de recette sur le thème des cookies, dont la recette provient du blog de la cuisine de Boomy.
Gâteau à l’orange de Jean-François Piège
Une recette que j’ai vue ce midi dans l’émission « Astuces de chefs » sur M6.
![[Comme un grand chef!] 👨🏼🍳 Bouillon à la coriandre, au gingembre et crevettes. Inspiration Jean-François Piège. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-comme-un-grand-chef-bouillon-a-la-coriandre-au-gingembre-et-crevettes-inspiration-jean-francois-piege-les-gourmands-disent.jpg)
Madeleines de Nina Métayer
Nina Métayer, née à La Rochelle, a été élue meilleur pâtissier de l’année en 2016 et en 2017 par le “Guide Gault et Millau”.
Les gaufres de Jean-François Piège (méthode 4 : crème fouettée et blancs montés)
Un gout excellent et une texture extra, ces gaufres comptent parmi mes préféréees
Risotto de coquillettes à la façon de Jean-François Piège
Une recette qui plaira aux enfants mais pas que… Des coquillettes cuisinées comme un risotto, un « one pot pasta » de coquillettes au jambon.
Croque-monsieur/madame de Jean-François Piège
On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage
Mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège
Gourmande et généreuse, découvrez la mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège, réalisé avec du chocolat noir, des oeufs et de la crème fouettée, puis agrémentée de grué de cacao et de gianduja
Coup de cœur : Zéro Gras de Jean-François Piège
Si vous êtes un inconditionnel de Top Chef, vous aurez sans doute remarqué que le chef Jean-François Piège avait perdu du poids.