Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
Après la raison, la tentation… J’ai suivi plusieurs masterclass de chefs sur Internet et celles de Jean François Piège et Hélène Darroze se sont avérées être des pépites.
Jean-François Piège est un grand chef français que vous connaissez peut-être par sa participation au jury de l’émission Top Chef.
Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Un biscuit ancestral, le biscuit de Savoie, à la saveur subtile et à la texture aérienne
Cette recette utilise des oeufs entiers et des jaunes, ce qui convient à des spaghettis et tagliatelles