Le Top des recettes de Christophe Michalak
Brioche sans oeufs et sans beurre
Je vous propose la recette de Brioche sans oeufs et sans beurre de Christophe Michalak.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Le Fantastik Rhubarbe Vanille de Michalak... c'est fantastique
Un Fantastik de Michalak savoureux et magnifique.
Tartelettes aux Fleurs de Pomme façon Christophe Michalak
Cliquer ici pour visionner la recette de Christophe Michalak sur Youtube Ingrédients pour 4 tartelettes: .
Cheesecake orange d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde allégé imbibé au Grand Marnier, appareil à cheesecake sans cuisson, confit orange, croustillant, chantilly orange Grand Marnier
Après la "Tarte Marron Litchi" (cf le 25/1/2023), poursuivons dans l'univers "Michalak Paris", troisième tome des "20 ans de Pâtisserie" (éd.
Guimauves à la violette ou à la menthe
Guimauves à la liqueur de violette ou guimauves à la liqueur de menthe Recette de la guimauve de Christophe Michalak du livre « C’est du gâteau ! » Edition Plon Ingrédients : 3 blancs d’œufs (90 g environ) 7 feuilles de gélatine (14 g) 2 cuillerées à.
Gâteau aux fraises, framboises et pistaches façon FantastiK
Le FantastiK est un gâteau signature de Christophe Michalak.