Il m'arrive de suivre l'émission "Dans la peau d'un chef".
Il y a encore des abricots sur les étals du marché.
A la recherche d’un cake facile à faire et sans trop d’ingrédients, j’ai découvert le blog de Christophe Michalak, chef pâtissier formé chez Fauchon, Hermé, Ladurée.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pour débuter la semaine (toujours dans la grisaille par ici), je vous propose cette tarte tatin revisitée de Christophe Michalak.
Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces
La recette de Christophe Michalak m’a fait changer d’avis sur le flan parisien.
Ce frisquet début de printemps nous oblige à trouver des compensations, enfin, c'est mon excuse pour confectionner de nouvelles petites douceurs à déguster au