Le Top des recettes de Christophe Michalak
Riz au lait et crème de marron, de Christophe Michalak
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Flan pâtissier de Ch. Michalak
Avec le lait et les œufs de ferme que je me procure régulièrement, je prépare presque systématiquement des Oeufs au lait sans jamais penser à réaliser un flan pâtissier, également appeler flan pari…
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Verrines tiramisu : recette de Michalak
Un classique indémodable, un dessert incontournable : le tiramisu.
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Paris Brest aux noisettes fraîches
Recette de paris brest: pâte à choux, pralin noisettes recette michalak et crème mousseline pralinée.
Brownies aux noix de pécan
Pour ces brownies, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak! Pour 8 parts: 100g de chocolat noir.
Divines chouquettes de Michalak
Me revoici donc à l'heure du goûter, toujours avec une recette de Michalak, qui je dois bien vous l'avouer est franchement divine.
Recette de Brioche sans oeuf et sans beurre - Les recettes de Gigi
Goûtez cette surprenante Brioche sans oeuf et sans beurre, une recette du Chef pâtissier Christophe Michalak réalisée au Thermomix par Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 7 min - Cuisson : 30 min - Pour 12 tranches - 215 g de lait, 1 càs de fleur.