Le Top des recettes de Christophe Michalak
Chouquettes d’après Christophe Michalak
Une recette trouvée sur le blog « Les petites chouquettes » - http://lespetiteschouquettes.
Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée
Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous.
Brioche ultra moelleuse, sans beurre et sans oeuf
Mais alors que reste t il d'une brioche ????? C'est une une brioche signée Christophe Michalak ! J'ai tout simplement repris la recette chez ma copine Patchouka ici ! Pour une belle brioche, il faut : 380 g de farine 70 g d'huile de colza ou neutre 260.
ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK
ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK J'avais abandonné depuis quelques années les Iles flottantes.
Mousse ivoire , éclat café chocolat et praliné , noix de macadamia caramélisées (sans oeufs)
Une recette tirée de l'émission "dans la peau d'un chef ", dans laquelle Christophe Michalak a réalisé ce dessert en 15 minutes .
Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance
Je crois vous ai déjà donné cette recette de Christophe Michalak mais je n’avais pas utilisé le moule adéquat.