Les Meilleures recettes de Christophe Michalak de nos blogueurs


Le Top des recettes de Christophe Michalak
Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Qui dit automne, dit poires et dit souvent Bourdaloue.

Pain d'épices de Christophe Michalak

Pain d'épices de Christophe Michalak

Le pain d'épices de Christophe MIchalak est original car préparé avec de la marmelade d'orange.

Mousse ivoire , éclat café chocolat et praliné , noix de macadamia caramélisées (sans oeufs)

Mousse ivoire , éclat café chocolat et praliné , noix de macadamia caramélisées (sans oeufs)

Une recette tirée de l'émission "dans la peau d'un chef ", dans laquelle Christophe Michalak a réalisé ce dessert en 15 minutes .

Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

Bonjour! Retour à la pâtisserie, ça fait du bien.

Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée

Rochers "chocolat-praliné" à la coco caramélisée

Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous.

Chouquettes d’après Christophe Michalak

Chouquettes d’après Christophe Michalak

Une recette trouvée sur le blog « Les petites chouquettes » - http://lespetiteschouquettes.

Tartelette au citron, acide à souhait

Tartelette au citron, acide à souhait

Le dessert préféré de mon homme, la tarte au citron.

Brioche ultra moelleuse, sans beurre et sans oeuf

Brioche ultra moelleuse, sans beurre et sans oeuf

Mais alors que reste t il d'une brioche ????? C'est une une brioche signée Christophe Michalak ! J'ai tout simplement repris la recette chez ma copine Patchouka ici ! Pour une belle brioche, il faut : 380 g de farine 70 g d'huile de colza ou neutre 260.

Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Je crois vous ai déjà donné cette recette de Christophe Michalak mais je n’avais pas utilisé le moule adéquat.

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