Le Top des recettes de Christophe Michalak
Flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak et sa sauce aux Carambar
C’est une recette tirée du merveilleux livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer".
Fondant aux pommes et aux fruits rouges
Sur la base du fondant aux pommes et aux cassis de Michalak (Fou de pâtisserie), j'ai préparé ce gâteau en adaptant les quantités à un moule charnière de 20 cm de diamètre.
Choux à la crème pâtissière vanillée pour # 14
Les choux avec du craquelin Recette de Christophe Michalak Ingrédients : pour 24 choux de taille moyenne Pour le croustillant 40 g de beurre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine La pâte à choux 100 g d’eau 100 g de lait 90 g de beurre doux 1 pincée.
Réinterprétation du cake marron groseille de Christophe Michalak
Toujours en mode avec une recette extraite du prolifique "L'Ultime cake book" (Alain Ducasse édition 2016).
Recette Nutella ,Pâte à tartiner Maison (Christophe Michalak)
Cette pâte à tartiner est délicieuse et c’est une belle alternative au célèbre Nutella, plein d’huile de palme mauvais pour la santé… mais c’est normalement c’est une …
Cake caramel, pistache, amande, de Michalak
Un cake caramel, pistache, amande de Michalak qui n'a pas son pareil au monde, j'en suis sûre.
Pâte à crêpes au chocolat de Michalak
La pâte à crêpes au chocolat de Michalak est à conserver précieusement et à passer à ceux que vous aimez.