ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK J'avais abandonné depuis quelques années les Iles flottantes.
Pour cette recette, je me suis basée sur la recette tirée du merveilleux livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font.
Recette inspirée de Christophe Michalak, mais pour la crème anglaise j’ai repris ma recette.
Fantastik au chocolat, Une crème onctueuse chocolat, ganache montée au chocolat lacté caramel, chantilly ivoire vanille; inspirée de Christophe Michalak.
L'extra crisp est un accessoire du cookéo, il est genial.
C’est une recette tirée du merveilleux livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer".