En 2011 j’apprenais à cuisiner mon tout premier Pithiviers lors des cours de cuisine du lundi soir de ma formation de Diététicienne DE.
La galette des rois frangipane aux amandes la vraie! recette de la galette des rois avec la vraie frangipane au amandes sans crème pâtissière
Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.
C'est le dernier week-end pour fêter l'Epiphanie, pour finir en beauté.
Bonjour les gourmands 😊 aujourd'hui c'est galette des rois à la frangipane et pâtissière 😋 c'est une recette de Cyril Lignac.
Réaliser vous-même ce Pain sucré en couronne sans gluten, sans lactose, sans sucre pour la fête de l'Épiphanie
Je ne pensais pas faire de galette cette année mais j’avais dans mon frigo une pâte feuilletée (légèrement périmée…) et du tofu soyeux dans le même état.
Bon, il paraît que l’Épiphanie c'était hier et donc que c'est déjà passé.