Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Dernière recette avant l’année prochaine ! C’est même précisément la 17ème recette que je partage avec vous cette année.
Galette des rois crème d'amande faite maison très facile à réaliser grâce à une recette très détaillée ! | Cuisinez pour vos papilles
La région Occitanie a été créée suite à la réforme territoriale de 2014, et le Gers fait donc partie de cette belle région qui résulte de la fusion des anciennes régions Languedoc Roussillon et Midi Pyrénées .
La galette des rois a été lune véritable épreuve, les prochains jours seront donc consacrés à la cuisine saine et légère! Je dois dire que je n’ai pas énormément cuisiné pendant les vacances, mais ma cuisine m’a vraiment manqué et j’ai été très heureuse.
Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane.
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2021 en espérant que tout rentre.
Goûter healthy : une galette des rois sans sucre et sans beurre pour l'Épiphanie! Facile à réaliser pour toute la famille.