Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
Galette des rois sans pâte à la cacahuète et à la patate douce

Galette des rois sans pâte à la cacahuète et à la patate douce

Galette des rois sans pâte feuilletée, sans beurre à la crème de cacahuète dans laquelle j'y ai mis de la patate douce

La Comtoisine

La Comtoisine

En furetant deci delà sur internet, j’ai découvert une version franc-comtoise de la galette des rois, version créée récemment par l’Union Patronale de la Boulangerie du Doubs.

Galette des rois amandes et clémentines

Galette des rois amandes et clémentines

Et voilà comme chaque année après les agapes des réveillons et fêtes de fin d'année, on commence la nouvelle année en parlant galette.

Gâteau des rois vegan aux cranberrys et à la fleur d'oranger

Gâteau des rois vegan aux cranberrys et à la fleur d'oranger

Etant originaire du Sud, il était pour moi inconcevable de ne pas manger de gâteau (ou brioche) des rois pour l'épiphanie ! Après avoir.

LA GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES DE JENNIE

LA GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES DE JENNIE

 Jennie  vous partage sa recette    GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES Recette :   Pâte feuilletée : (détail de la recette ici) 200g de farine 200g de beurre bien frais 90 g d’eau 1 pincée de sel   Garniture : 100 g de poudres d’amandes 100 g de chocolat.

Galette des rois frangipane chocolat

Galette des rois frangipane chocolat

Galette des rois frangipane chocolat Une autre façon de réaliser la galette des rois en parfumant juste au chocolat la crème pâtissière de la frangipane.

Le Pithiviers des Rois

Le Pithiviers des Rois

  Eh voilà je vous présente ma première galette 100 % maison et 100 % traditionnelle !   oui elle est ronde oui il y a une crème d'amande  et oui il y a un peu de Rhum !  Comme je suis un peu paresseuse j'ai décidé de tenter la pâte feuilletée de Chef.

Galette des rois aux pralines roses

Galette des rois aux pralines roses

2 pâtes feuilletées au beurre 100 g de beurre pommade 50 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 120 g de pralines roses concassées 50 g de sucre 2 œufs 1 jaune d'œuf Chauffer le four à 180°C.

Galette des rois à la frangipane Healthy (Sans MG)

Galette des rois à la frangipane Healthy (Sans MG)

Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fête est tellement looonnnggg.

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