Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
GALETTE DES ROIS A LA CREME DE FRANGIPANE RECETTE DE CYRIL LIGNAC

GALETTE DES ROIS A LA CREME DE FRANGIPANE RECETTE DE CYRIL LIGNAC

C'est bientôt l'heure de la galette des rois.

Galette des rois crème d'amande - galette facile sans frangipane

Galette des rois crème d'amande - galette facile sans frangipane

C'est la période pour manger la galette des rois crème d'amande.

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 80 g de poudre d'amande 120 g de sucre glace 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 2 ronds de pâte feuilletée 1 fève 40 cl de lait 5 oeufs * Préchauffer le four à 180°C.

Salade de champignons rôtis et de roquette sauvage

Salade de champignons rôtis et de roquette sauvage

La galette des rois a été lune véritable épreuve, les prochains jours seront donc consacrés à la cuisine saine et légère! Je dois dire que je n’ai pas énormément cuisiné pendant les vacances, mais ma cuisine m’a vraiment manqué et j’ai été très heureuse.

Pâte feuilletée Healthy aux petit suisse

Pâte feuilletée Healthy aux petit suisse

Cette pâte feuilletée est juste INCROYABLE ! Souvent utilisée pour la traditionnelle galette des rois ou pour les bouchées en apéro, la pâte feuilletée est une base de la pâtisserie.

GALETTE DES ROIS ROULÉE

GALETTE DES ROIS ROULÉE

On peut manger des galettes tout au long du mois de janvier, alors on en profite.

Galette des rois au Thé

Galette des rois au Thé

En 2011 j’apprenais à cuisiner mon tout premier Pithiviers lors des cours de cuisine du lundi soir de ma formation de Diététicienne DE.

Pain d'épices

Pain d'épices

La préparation de ma galette des rois s’est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d’épices.

Galette des rois à la frangipane ou galette parisienne

Galette des rois à la frangipane ou galette parisienne

Cette année, j’ai décidé de faire la galette des rois et la couronne des rois dans la tradition pour commencer la série … cela me donne l’occasion de dépoussiérer les premiers articles que j’ai publié sur mon blog il y a plus de 5 ans pour leur redonner.

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