Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Jennie vous partage sa recette GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES Recette : Pâte feuilletée : (détail de la recette ici) 200g de farine 200g de beurre bien frais 90 g d’eau 1 pincée de sel Garniture : 100 g de poudres d’amandes 100 g de chocolat.
Galette des rois crème d'amande faite maison très facile à réaliser grâce à une recette très détaillée ! | Cuisinez pour vos papilles
Dernière recette avant l’année prochaine ! C’est même précisément la 17ème recette que je partage avec vous cette année.
Alors que je suis en train de cuire 2 galettes des rois (à 6h du matin pour les p'tits loups de ma classe, je suis dingue, je sais), je vous.
Deux pâtes feuilletées 450 g de pâte de coing 250 g de mascarpone 50 g de sucre 50 g d’amande en poudre 1 fève 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°.
Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles.
La région Occitanie a été créée suite à la réforme territoriale de 2014, et le Gers fait donc partie de cette belle région qui résulte de la fusion des anciennes régions Languedoc Roussillon et Midi Pyrénées .