Les Meilleures recettes de Liban de nos blogueurs


Le Top des recettes de Liban
Caviar de betterave au chèvre frais

Caviar de betterave au chèvre frais

Une petite entrée ultra rapide à préparer mais tout de même assez festive pour le quotidien.

SALADE DE QUINOA ET CRUDITÉS AUX POIS CHICHES

SALADE DE QUINOA ET CRUDITÉS AUX POIS CHICHES

A la belle saison, le régime salades bat son plein.

Flan libanais à la fleur d'oranger

Flan libanais à la fleur d'oranger

Flan libanais à la fleur d'oranger En lisant mes mails, il y avait cette recette aujourd'hui.

Atayef (pâtisserie libanaise)

Atayef (pâtisserie libanaise)

Atayef, des petites crêpes fourrées à la crème de lait et parfumées à la fleur d’orange.

Dolma (feuille de vigne farcie) (végétalien, vegan) ?

Dolma (feuille de vigne farcie) (végétalien, vegan) ?

Qui ne connaît pas les feuilles de vigne farcies, ces petits paquets au riz légèrement acidulés pleins de saveurs méditerranéennes? En France, elles font souvent partie des mezzes servies dans les restos libanais, arméniens ou grecs.

Salade de couscous sucré-salé à l’ananas

Salade de couscous sucré-salé à l’ananas

Envie d'un taboulé original ? je vous propose de réaliser cette recette de salade de couscous sucré-salé à l'ananas

Man’ouché (ou mana'ich) : petites pizzas libanaises au zaatar

Man’ouché (ou mana'ich) : petites pizzas libanaises au zaatar

Après l’Argentine, aujourd’hui c’est au Liban que je vous emmène avec ces man’ouché : de délicieuses petites pizzas au zaatar.

Taboulé Feta, Concombre & Menthe

Taboulé Feta, Concombre & Menthe

Un taboulé rafraîchissant au concombre, Feta et à la menthe.

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