Le Top des recettes de Liban
Taboulé maison
Rafraîchissant et léger, le taboulé maison est une entrée parfaite pour accompagner le barbecue et les grillades ! Une recette facile et rapide !
La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais
Voici la vraie recette de houmous autrement dit crème de pois de chiches avec du tahiné (tahin ou tahini) que l'on rentre au Liban, en Grèce, en Turquie.
Moghrabieh aux légumes d'hiver (souvenir culinaire du Liban nº2 pour la Battlefood #48)
Hier, un peu par hasard je suis tombé sur un rappel que le jeudi 12 janvier, c'était le jour de la Battle Food #48.
Kefta libanais au four
Kefta libanais au four, recette kefta libanais en brochette cuite au four ou au barbecue et idéal en sandwich, kefta libanais boeuf ou agneau.
Sandwich libanais (falafels, homos, aubergines,…) (Vegan)
Quand le soleil est là, j’aime cuisiner « à la méditerranéenne » même pour un sandwich.
Flan libanais - Flan à la fleur d'oranger et aux pistaches - Foodista Challenge #17
Flan libanais - Flan à la fleur d'oranger et aux pistaches - Foodista Challenge #17
Poulet Palestinien au Sumac & aux Oignons ou Dajaj Mahlous (Moyen Orient)
Ingrédients pour 4 personnes: .
