On continue dans les recettes pour Noël ! Une recette de saumon qui change un peu ! Ingrédients : - 3 pavés de saumon frais -.
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .
Une autre façon de manger du saumon cru grâce à une longue marinade de sucre et de sel : un bestseller de la cuisine scandinave, une recette Hygge !
Une autre recette de saumon gravlax ici avec une version aux épices et au Limoncello qui apporte au poisson beaucoup de saveurs.
Simplissime mais délicieuse cette recette de saumon gravlax au fromage frais se déguste en tête à tête pour un dîner léger ou en mini pour un apéritif.