Les Meilleures recettes de Gravlax de nos blogueurs


Le Top des recettes de Gravlax
Saumon Gravlax au basilic

Saumon Gravlax au basilic

Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

Ingrédients: - 200g de saumon fumé - 50g de sucre - 50g de gros sel - 20ml de jus de betteraves - Le zeste d un citron - Poivre 1) Mélanger le sucre, le sel et les zestes de citron 2) Mettre la moitié du mélange sel-sucre dans une boîte hermétique et.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Enfin, depuis que je vois cette recette sur les blogs, dans les livres, j'ai fini par la réaliser.

Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ

Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ

Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.

Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...

Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...

Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l’orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs !

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Bien plus simple à préparer qu'il n'y parait , le saumon gravlax est une recette scandinave dans laquelle le saumon "cuit" dans une mari.

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Une autre façon de déguster le saumon quand on arrête de fumer?

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