Ingrédients 4 fines escalopes d’épaule de porc 3 oeufs 4 c.
L’ossobuco est un des incontournables de la cuisine italienne connu dans le monde entier.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 6 personnes: -375g de riz -2 oignons -5 cuillères à soupe d'huile .
Une spécialité italienne de Lombardie préparée avec des rouelles de jarret de veau.
Tous savoir pour faire l’osso-buco à la milanaise L’osso buco est un plat traditionnel italien de la région de Milan en Lombardie.
Ces escalopes de veau panées façon milanaise sont très faciles à préparer et feront le bonheur des petits et des grands autour de la table !
Tous en cuisine a repris, il est donc temps de recommencer nous aussi à rendre honneur à ces merveilleuses recettes en en partageant de nouvelles sur le blog.
Une recette succulente de risotto à la milaine réalisée au cookeo de Moulinex et proposée par Didier HENNION