Le Top des recettes de Italie
Brutti ma buoni, meringues aux amandes et noisettes
Entre meringues et macarons, ces biscuits italiens, de Prato en Toscane, ne sont pas bien jolis, d'où leur surnom de “brutti ma buoni” (ou “bruttiboni”) ou… “laids, mais bons”.
Penne aux pois chiches et à la tomate
La cuisine traditionnelle romaine est populaire et de fait assez simple.
Ragoût de lapin à l’italienne
Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 1 foie de lapin 1 tranche épaisse de ventrèche 2 anchois 5 gousses d’ail 2 oignons 50cl de vin blanc 100g de parmesan râpé 300g de pâtes type rigatoni…
Les merveilleuses boulette de viande italienne au fromage dans la mijoteuse!
Ces boulettes de viande à l'italienne farcies de fromage mozzarella sont très faciles à faire et absolument délicieuses!
TIRAMISU VEGAN sans gluten ni lait ni sucre ni œuf
Tiramisù en italien signifie "tire-moi vers le haut", "donne-moi le moral", "donne-moi des forces".
Filet mignon mariné à l'Italienne
Avant de commencer par une nouvelle petite recette, je voudrai vous remercier encore pour tous vos gentils messages suite au reportage de samedi soir.