Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
Feuilles de lasagnes fraîches fait maison

Feuilles de lasagnes fraîches fait maison

Feuilles de lasagnes fraîches fait maison Une recette de pâte fraîches idéales pour vos lasagnes maison et qui n'ont rien à voir avec les lasagnes industrielles.

Polenta - Mamaliga (sans gluten)

Polenta - Mamaliga (sans gluten)

La Polenta est très connue en tant que met italien.

Omelette aux foies de morue, pesto et olives

Omelette aux foies de morue, pesto et olives

Omelette aux foies de morue, pesto et olives Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de foie de morue, 1 càc de pesto traditionnel italien, 1.

BUDDHA BOWL AU JAMBON DE PARME [#ITALIANFOOD #HEALTHYFOOD #PARME #PROSCIUTTODIPARMA]

BUDDHA BOWL AU JAMBON DE PARME [#ITALIANFOOD #HEALTHYFOOD #PARME #PROSCIUTTODIPARMA]

On part en Italie avec ce Buddha Bowl faisant la part belle au jambon de Parme mais aussi au Parmesan.

Gratin de courgettes à la coppa

Gratin de courgettes à la coppa

Voici une recette ultra-simple, ultra-rapide pour un dîner très italien ! Un accord qui marche bien entre la coppa et les courgettes au pesto vert !

Panforte dessert italien pour Noël - Italie Toscane, Sienne

Panforte dessert italien pour Noël - Italie Toscane, Sienne

Avec l'approche des fêtes on a envie d'une farandole de douceurs, aujourd'hui je vous propose une gourmandise toute italienne.

Penne au chou kale

Penne au chou kale

Aujourd’hui une recette détendue.

Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame

Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame

Cette recette m'a été inspirée par mes envies d'abord et un panachage entre un carpaccio de maigre de Pierre Gagnaire et la recette de ma marchande de poissons qui m'a conseillé un carpaccio de lotte à la manière de Christopher Coutanceau.

Gnocchis sauce aux champignons gratinés à la mozzarella

Gnocchis sauce aux champignons gratinés à la mozzarella

Les gnocchis sont des pâtes italiennes réalisées à base de chair à pomme de terre, de farine de blé ou de semoule de blé dur.

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