Le Top des recettes de Provence
Calisson de pain d’épices au roquefort et aux fruits secs
Ingrédients : pour 20 calissons 10 petites tranches de pain d’épices (7 x 6 cm) 100 g de roquefort 2 cuillerées à soupe de crème mascarpone 6 abricots secs 30 de pistaches émondées et torréfiées Poivre du moulin Préparation : Ecraser le roquefort à l’aide.
Jarrets d'agneau braisés aux parfums de Provence
Des invités charmants et des jarrets d' agneau braisés.
Courgettes gratinées au talagani
1 kg de courgettes 150 g d’allumettes de lardons 360 g de talagani (fromage grec) 1 boite de tomates concassées herbes de Provence sel huile d’olive Mettre les allumettes de lardons à sur dans une poêle allant au four.
Recette courge musquée de Provence. Un velouté savoureux
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.
Aïoli à ma façon: cabillaud, haricots, pommes de terre, carottes, .... - un classique, recette toute simple !
Cette recette provençale est toute simple.
Quiche tomates courgettes jambon ...
Ingrédients 600 g de tomates 1 gros oignon 2 c à s de moutarde forte 3 œufs 3 c à s de crème fraîche 4 c à s de lait Herbes de Provence Gruyère râpé (pour moi, 3/4 gruyère, 1/4 parmesan) Sel Poivre 50 g de fins lardons fumés (pour ceux qui n'aiment pas,.
Bouchées aux olives et herbes de Provence
Bouchées aux olives et herbes de Provence Des bouchées aux olives toutes simples à préparer, délicieuses et qui seront magnifiques sur vos plateaux pour un apéro ou une entrée express ! J’ai choisi des olives farcies aux poivrons ça a donné plus de gout.
Tian de haricots de Beaumes de Venise
Le tian de haricots est un mets traditionnel de Beaumes-de-Venise.